TUTELIAMO LA TUA SALUTE. COMUNICA SEMPRE LA TUA ESIGENZA AL NOSTRO PERSONALE DI SALA ! EVITARE CONTAMINAZIONI E’ LA NOSTRA PRIORITA’ Ma ti preghiamo di prendere in considerazione, soprattutto in caso di allergia grave, che il ristorante non dispone di più locali dedicati alle diverse forme allergiche. PERTANTO La cucina predisposta alla preparazione delle pietanza è unica, e al suo interno, vengono trattati e manipolati prodotti che contengono allergeni diversi da quelli specificati in ogni singolo piatto presente in questo menù. CONSIDERANDO QUESTI ASPETTI, NESSUNA PREPARAZIONE SI INTENDE CERTIFICATA.

ELENCO DELLE SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE UTILIZZATI IN QUESTO ESERCIZIO E PRESENTI NELL’ALLEGATO II DEL REG. UE N° 1169/2011 1

-Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut).-Crostacei e prodotti a base di crostacei-Uova e prodotti a base di uova-Pesce e prodotti a base di pesce-Arachidi e prodotti a base di arachidi -Soia e prodotti a base di soia-Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)-Frutta a guscio, vale a dire, mandorle, nocciole, noci, nocidi acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci di Mcadamia o noci del Quensalande i loro prodotti -Sedano e prodotti a base di sedano-Senape e prodotti a base di Senape-Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo -Anidride solforosa e solti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg-Lupini e prodotti a base di lupini-Molluschi e prodotti a base di molluschi

I piatti contrassegnati con (*) utilizzano ingredienti abbattuti o congelati all’origine per garantirne la qualità, nel rispetto delle normative sanitarie vigenti.