Pesce

Plateau di crudi

Prenotazione consigliata - Per 2 persone

€ 58

Tartare di tonno con cappero disidratato e zeste d’arancia

€ 12

Ostriche

€ 3  cad.

Carpaccio misto

Carpaccio di salmone tonno e spigola con vinaigrette al limone

€ 12

La nostra idea di seppie e patate

Seppia cotta a bassa temperatura scottata su vellutata di patate, porri e paprica affumicata

€ 10

Stick di Baccalà in tempura con maionese di mango

€ 10

Tonno 62°

Insalatina di tonno CBT servito su misticanza cipolla rossa caramellata, guacamole e pomodorini

€ 11

Insalata di Mare

€ 9

Antipasto freddo

€ 14

Cozze alla Marinara o alla Tarantina

€ 9

Soutè di Vongole

€ 9

Trippa di rana pescatrice

€ 9

Olive all'Ascolana di pesce

pz 10

€ 8

Salmone marinato alla barbabietola su carpaccio di zucchine agli agrumi

€ 10