• IT
  • EN
  • Welcome to Borgo
  • Italian Aperitif
  • The Cuisine
  • The Winery
The Cuisine
TodayStarterFirst CoursesSecond coursesSide dishesDessertDrinks

Paccheri with Lobster

For two person, Price for person

€ 42

Please kindly ask for the bill at the table

€ 4 Table Charge

I Mondeghili

Milanesi Meatballs of boiled meat served with Tomatoes Sauce

€ 14

Bourguignonne Snails

€ 16

Desalted Anchovies from the Cantabrian

Rye Bread and French Butter

€ 18

Fried Courgette Flowers Stuffed With 2 Ricotta

Sheep and Cow Ricotta Cheese With Anchovies And Lemon Zest

€ 18

Crispy Egg In Asparagus Cream

€ 19

" Cured Meats Cutting Board "

Typical Mixed Cured Meats, Fresh Sweet and Sour Vegetables and Fried Provola Ragusana Stick

€ 20 Minimum for two People - Price for person

Please kindly ask for the bill at the table

€ 4 Table Charge

Delicate Hand Folded Pasta inspired by the Culinary Heritage of Orobie Alps

Filled with a Humble yet refined Blend of Aged Mountain Cheese, Rustic Bread and Aromatic Herbs. Meatless. Dressed in Brown Butter Infused With Crispy Sage Leaves and Aged Grana Padano.

€ 20

Risotto with Swordfish and Adriatic Raw Pink Shrimp

Riso Carnaroli Invecchiato 2 anni

€ 26

Spaghetti With Garlic, Evo, Chili Pepper and Eel

Cooked and Smoked Eel

€ 19

Mantua Pumpkin Tortelli 33 With Butter and Sage

€ 22

Tajarin with Quail Ragout and Black Truffle

€ 26

Paccheri Rigati with Seafood

Pasta with Mussels, Clams, Scampi and Cherry Tomatoes

€ 32

Please kindly ask for the bill at the table

€ 4 Table Charge

BBQ Vegetables

Fresh Mixed Vegetables Grilled on Coals

€ 22

Oven Rabbit with Storo Polenta

€ 25

Fassona Piemontese Beef Tartare with Oven Vegetables

Classic Mustard Mayonnaise

€ 26

Sea Gold

Fried Calamari and its Tufts, Prawns, Fish of the Day and Vegetables

€ 26

Baked Sea Bass

400/600 gr - Whole and Barbed ( Waiting time : about 15 minutes )

€ 29 Lemon and Rosemary€ 33 Mediterranean Style

Ossobuco alla Milanese con Risotto allo Zafferano

A Portion of Beef Rear Shank with Typical Milanese Risotto | Waiting Time : about 20 minutes

€ 30

Grilled Lamb Ribs with Artichoke and Potatoes

€ 32

Costoletta alla Milanese - 400 gr About

The Original Milanese Young Veal cutlet With Fried Potates

€ 39

Veal Paillard With Bone - 400 gr About

With BBQ Vegetables or Fried Potatoes - Recommended for one person

€ 39

€ 4 Table Charge

Baked potatoes with Rosmary

€ 7

Curly Potatoes Chips

€ 7

Green salad

€ 8

Vegetables Sweet & Sour

€ 9

Grilled vegetables

€ 9

Mixed salad

€ 9

Please kindly ask for the bill at the table

€ 4 Coperto, Pane e Servizio

Sorbet Lemon Sage or Ciaculli Mandarin

€ 8

Vanilla Ice Cream or Milk Ice Cream or Dark Chocolate Ice Cream

€ 8

Titirasù

€ 9

Il Crème Caramel

€ 9

Rose's Cake With English Cream

€ 10

After Eight

Small Dark Chocolate Cake 85% and Mint Sorbet

€ 10

Pavlova With Fresh Fruit and Whipped Cream

€ 12

Panna Still Water | San Pellegrino Sparkling

€ 4 75cl

Caffè Espresso

€ 3,5

Decaffeinated coffee

€ 4

Cappuccino

€ 5

Tea or herbal teas

€ 5

Soft drinks

€ 5

Brat Beer from Bavaria

€ 10

Handmade bitter

€ 6

Bitters

€ 4

Grappa

€ 5 White€ 7 Aged

Liquor

€ 5

Oban, Talisker, Lagavulin, Laphroaig

€ 15

Allergens

Tavola disegno 1

Peanuts

Tavola disegno 1

Nuts

Tavola disegno 1

Milk

Tavola disegno 1

Clams

Tavola disegno 1

Fish

Tavola disegno 1

Sesame

Tavola disegno 1

Soy

Tavola disegno 1

Crustaceans

Tavola disegno 1

Gluten

Tavola disegno 1

Lupins

Tavola disegno 1

Mustard

Tavola disegno 1

Celery

Tavola disegno 1

Sulphur dioxide

Tavola disegno 1

Eggs

Info e diritti

Smartmenu è un servizio erogato dalla piattaforma Foodboard by Dedans di proprietà e sviluppata da Fable Design Srl.

Sei interessato al servizio?
Visita: foodboard.it

© 2020 Fable Design Srl
I segni distintivi Smartmenu, Foodboard e Dedans, sono di titolarità esclusiva di Fable Design Srl. Tutti i diritti riservati.

Privacy e Cookie Policy – FoodBoard

La presente privacy e cookie policy si applica alle pagine dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da FoodBoard, in relazione ai trattamenti svolti da Fable Design Srl - Via Libertà, 29 - 20835 Muggiò (MB), info@foodboard.it, nell’ambito dell’erogazione dei servizi Foodboard, in qualità di titolare del trattamento.

A. Quali dati trattiamo e perché?

Quali dati? Le pagine menu Foodboard non richiedono la registrazione o la raccolta di dati personali degli utenti (clienti dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da Foodboard), tuttavia acquisiscono alcune informazioni la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l'orario della richiesta ed altri parametri relativi al sistema operativo dell'utente, l’uso di cookie tecnici od analitici di prima parte od anonimizzati. Per maggiori dettagli, consultate la sezione Cookie. Perché? Le pagine menu Foodboard non richiedono la registrazione o la raccolta di dati personali degli utenti (clienti dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da Foodboard), tuttavia acquisiscono alcune informazioni la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l'orario della richiesta ed altri parametri relativi al sistema operativo dell'utente, l’uso di cookie tecnici od analitici di prima parte od anonimizzati. Per maggiori dettagli, consultate la sezione Cookie. - Per migliorare la fruizione dei servizi web; in particolare, per: - ottimizzare il funzionamento dei menu Fooboard; - ottenere informazioni statistiche sull'uso dei servizi web Foodboard. Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi. Per il tempo strettamente necessario alla gestione della operatività delle pagine dei menu Foodboard e ai relativi controlli di sicurezza. Base legale Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi. Per quanto tempo? Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi.

B. Con chi possiamo condividere i Vostri dati?

Se necessario, con terzi (responsabili esterni oppure titolari autonomi) fornitori di servizi strettamente funzionali alla esecuzione dei nostri servizi (ad esempio, in ambito informatico o servizi digital).  Luogo del trattamento: le nostre sedi così come i server ai quali si appoggia Foodboard si trovano all'interno dell’Unione Europea; i Vostri dati sono protetti dalla adozione di misure tecniche ed organizzative adeguate.

C. Come esercitare i Vostri diritti privacy?

Se desiderate esercitare i Vostri diritti di informazione, accesso, portabilità, rettifica, cancellazione, opposizione o limitazione ai sensi della normativa privacy, od effettuare reclami o richieste, siete pregati di contattarci via e-mail a: info@foodboard.it.



Cookie

D. Cosa sono i cookie?

I cookie sono piccole stringhe di testo che i siti possono inviare al vostro terminale di navigazione, sul quale vengono memorizzati e poi ritrasmessi agli stessi siti alla vostra successiva visita. Nel corso della navigazione potete ricevere due differenti tipologie di cookie:
  • cookie di prima parte, dello stesso sito visitato;
  • cookie di terze parti, di siti diversi.
È possibile, inoltre, distinguere ulteriormente i cookie in base alle finalità per cui sono impiegati:
  • cookie tecnici, necessari per una migliore navigazione;
  • cookie di profilazione, che permettono di monitorare la vostra navigazione allo scopo di profilare le vostre preferenze ed abitudini.


E. Quali cookie utilizzano le pagine menu di Foodboard?

Foodboard si avvale delle seguenti tipologie di cookie tecnici, per la cui installazione non è richiesto alcun consenso da parte dell’utente:
  • cookie di navigazione o di sessione: fondamentali per permettervi di navigare all’interno delle pagine dei menu; non essendo memorizzati sul computer dell’utente, vengono cancellati con la chiusura del browser;
  • cookie di funzionalità: finalizzati a migliorare e velocizzare la navigazione, attraverso la memorizzazione di determinate scelte effettuate nel corso del primo o dei successivi accessi;
  • cookie analitici: utilizzati dal gestore della pagina per raccogliere informazioni sugli utenti che lo visitano, producendo statistiche in forma aggregata; usiamo Google Analytics e mascheriamo una parte dell’indirizzo IP.


F. Come disabilitare i cookie?

Potete impedire in qualsiasi momento l’installazione di cookie tecnici attraverso le impostazioni del Vostro browser, nella consapevolezza che una simile scelta potrebbe complicare, rallentare e talvolta bloccare la navigazione sui nostri siti. Per comodità, di seguito sono riportati i link alle pagine Web dei principali browser che contengono istruzioni su come eliminare i cookie: Internet Explorer | Firefox | Chrome | Safari Per ulteriori informazioni sui cookie e su come limitarne l'utilizzo, visitate uno dei seguenti siti: www.allaboutcookies.org www.youronlinechoices.com http://www.networkadvertising.org/choices/ Per disattivare l’installazione di alcuni specifici cookie, si prega di seguire le procedure indicate nei rispettivi link.
Cookie Tempi di conservazione Privacy Policy Opt-Out
Google Analytics 24 mesi Privacy Policy Opt-Out
 

Modifiche alla presente informativa

Rivediamo regolarmente la nostra cookie policy. Data dell’ultimo aggiornamento della presente cookie policy: 19 agosto 2021.

© 2025 Foodboard.it | Cookie Policy | Info & Credits