BOLLICINE
San Cristoforo “Brut”
Leblond Lenoir “Selection de Cave”
VINI BIANCHI
Speciale Servizio Coravin: Domaine Guillaume Baduel “Lès Blanches”
Grand Bateau "Bordeaux Blanc Sec"
Brunello “Lugana Etichetta Gialla”
Castiadas “Praidis”
VINI ROSSI
SELEZIONI VINI
ITALIA
Spagnol “Col del Sas”
Veneto, Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry – 100% Glera
€ 30 Bottiglia
San Cristoforo “Brut”
Lombardia, Franciacorta DOCG Brut, Erbusco – 100% Chardonnay
€ 45 Bottiglia
Paolazzi “Gradar”
Trentino, Trento DOC Brut, Fever - Altavalle - 100% Chardonnay, 2020
€ 43 Bottiglia
Silvano Zanetti “Satén”
Lombardia, Franciacorta DOCG Satèn, Provaglio d’Iseo – 100% Chardonnay
€ 50 Bottiglia
Magri Sereno “Extra Brut”
Lombardia, Metodo Classico Valcalepio - 100% Chardonnay
€ 45 Bottiglia
San Cristoforo “ND”
Lombardia, Franciacorta DOCG , Dosaggio Zero, Erbusco – 100% Chardonnay
€ 50 Bottiglia
San Cristoforo “Pas Dosé”
Lombardia, Franciacorta DOCG , Dosaggio Zero, Erbusco – 2020, 100% Chardonnay
€ 50 bottiglia
Tenuta Mazzolino rosé “Cruasé”
Lombardia, Oltrepò Pavese Cruasé Rosé DOCG Brut, Corvino San Quirico – 2020, 100% Pinot Nero
€ 43 Bottiglia
FRANCIA
Leblond Lenoir “Selection de Cave”
Champagne AOC Brut, A Buxeuil – 80% Pinot Noir , 20% Chardonnay
€ 55 Bottiglia
Robert Allait “Cuveè Prestige”
Champagne AOC Brut, Villers Sous Châtillon – 50% Pinot Meunier 35% Chardonnay 15% Pinot Noir
€ 55 Bottiglia
Robert Allait “Sublimis 2021”
Champagne AOC Brut, Villers Sous Châtillon – 100% Chardonnay
€ 60 Bottiglia
Robert Allait “Prestige Rosè”
Champagne AOC Brut, Villers Sous Châtillon – 40% Pinot Munier, 45% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 5% Pinot Noir vinificato in rosso
€ 70 Bottiglia
Menuel Bonnet “Blanc de Blanc Grand Cru”
Champagne AOC Brut Grand Cru, Oger – 100% Chardonnay
€ 60 Bottiglia
Menuel Bonnet “Brut Rose Grand Cru”
Champagne AOC Brut Grand Cru, Oger – 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
€ 100 Bottiglia
Vignon Perè & Fils “Les Marquises”
Champagne AOC Brut Grand Cru, Verzenay – 70% Pinot Noir 30% Chardonnay
€ 85 Bottiglia
Vignon Perè & Fils “Potences - Rochelles”
Champagne AOC Brut Grand Cru, Verzenay –2021, 100% Chardonnay
€ 85 Bottiglia
Pinot-Chevauchet “Cuveè Joyeuse”
Champagne AOC Brut, A Moussy - 80% Pinot Meunier 20% Chardonnay
€ 60 Bottiglia
Pinot-Chevauchet “Blanc de Noirs Vieilles Vignes”
Champagne AOC Extra Brut, A Moussy – 100% Pinot Meunier
€ 95 Bottiglia
Marie Demets “Tradition Blanc de Noirs”
Champagne AOC Brut, Gyé-sur-Seine – 100% Pinot Noir
€ 60 Bottiglia
Marie Demets “Singularité Blanc de Blanc”
Champagne AOC Extra Brut, A Buxeuil – 100% Pinot blanc
€ 70 Bottiglia
Marie Demets “Intransigeance”
Champagne AOC Brut Nature, Gyé-sur-Seine – 2018, 67% Pinot Noir 33% Chardonnay
€ 100 Bottiglia
Paul Bara “Brut Grand Rosè”
Champagne AOC Brut Grand Cru Rosè, Bouzy - 100% Pinot Noir
€ 115 Bottiglia
Henri Giraud “Esprit Nature”
Champagne AOC Brut Nature, Ay – 80% Pinot Noir 20% Chardonnay
€ 110 Bottiglia
Castiadas “Praidis”
Vermentino di Sardegna DOC, Castiadas – 2025, 100% Vermentino
€ 30 Bottiglia
Brunello “Lugana Etichetta Gialla”
Lombardia, Lugana DOC, Pozzolengo - 2025, 100% Turbiana
€ 30 Bottiglia
Thomas Niedermayr “Solaris”
Alto Adige, Appiano Monte, Vigneti delle Dolomiti IGT - 2020, 100% Solaris
€ 44 Bottiglia
Thomas Niedermayr “Bronner”
Alto Adige, Appiano Monte, Mitterberg bianco IGT - 2019, 100% Bronner
€ 46 Bottiglia
CVA Canicattì “1934”
Sicilia, Campobello di Licata, Bianco DOC Sicilia - 2021, 50% Chardonnay, 50% Grillo
€ 35 Bottiglia
Cantine Olivella “Katà”
Napoli, Sant’Anastasia, Catalanesca del Monte Somma IGP - 2025, 100% Catalanesca
€ 33 Bottiglia
Skok “Sauvignon”
Friuli, Sauvignon Collio DOC, San Floriano del Collio – 2025, 100% Sauvignon
€ 30 Bottiglia
Sankt Pauls "Cuvee Paul"
Trentino Alto-Adige, San Paolo, Mitterberg IGT - 2025, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco
€ 30 Bottiglia
Alfio Nicolodi “Gewurztraminer”
Trentino DOC – Cembrani d’Autore, Val di Cembra – 2023, 100% Gewurztraminer
€ 30 Bottiglia
Orsolani “La Rustia”
Erbaluce di Caluso DOCG - Piemonte, San Giorgio Canavese - 100% Erbaluce di Caluso, 2024
€ 35 Bottiglia
Angelo Silano “Vigna San Nicola”
Fiano di Avellino DOCG - Campania, Lapio - 2024, 100% Fiano
€ 38 Bottiglia
Castiadas “Notte”
Vermentino di Sardegna DOC, Castiadas – 2023, 100% Vermentino
€ 45 Bottiglia
Tenuta di Tavignano “Misco”
Marche, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC, Cingoli – 2023, 100% Verdicchio
€ 33 Bottiglia
Domaine Poulleau "Bourgogne Aligotè"
Bourgogne, AOC Aligotè, Volnay - 2023, 100% Aligotè
€ 48 Bottiglia
Domaine Guillaume Baduel “Bourgogne Aligotè”
Borgogna, Pommard ABC- 100% Aligotè
€ 58 Bottiglia
Domaine Guillaume Baduel “Lès Blanches”
Borgogna, Pommard ABC- 2019, 100% Chardonnay Cote d’Or
€ 65 Bottiglia
Domaine Fourrey "Chablis"
Bourgogne, AOC Chablis, Chitry-le-Fort - 100% Chardonnay
€ 50 Bottiglia
Terra Vita Vinum “Terre de 3”
Loira, AOC Anjou Blanc, Anjou - 2024, 100% Chenin Blanc
€ 55 Bottiglia
Podere Selva Capuzza "San Donino"
Lombardia, Desenzano del Garda, Chiaretto del Garda Classico DOC - 2025, Sangiovese, Marzemino, Groppello, Barbera
€ 32 Bottiglia
Tenuta Mazzolino rosé “Cruasé” - Spumante Metodo Classico
Lombardia, Oltrepò Pavese Cruasé Rosé DOCG Brut, Corvino San Quirico – 2020, 100% Pinot Nero
€ 43 Bottiglia
Robert Allait “Prestige Rosè”
Champagne AOC Brut, Villers Sous Châtillon – 40% Pinot Munier, 45% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 5% Pinot Noir vinificato in rosso
€ 70 Bottiglia
Menuel Bonnet “Brut Rose Grand Cru”
Champagne AOC Brut Grand Cru, Oger – 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
€ 100 Bottiglia
Paul Bara “Brut Grand Rosè”
Champagne AOC Brut Grand Cru Rosè, Bouzy - 100% Pinot Noir
€ 115 Bottiglia
Hilberg Pasquero “29.5 - Nebio”
Piemonte, Priocca – 2022, 100% Nebbiolo
€ 35 Bottiglia
Azienda agricola Al Sole “Rosso Scalvino”
Brescia, Piancogno, Valcamonica Rosso IGT - 2024, Petit Verdot, Merlot, Cabernet
€ 30 Bottiglia
Alfio Nicolodi “Pinot Nero”
Trentino DOC – Cembrani d’Autore, Val di Cembra – 2023, 100% Pinot Nero
€ 30 Bottiglia
Modeano "Refosco dal Peduncolo Rosso"
Friuli, Palazzolo dello Stella, Friuli DOC - 2024, 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
€ 30 Bottiglia
Marziano Abbona "Barbera Casaret"
Piemonte, Dogliani, Langhe DOC - 2025, 100% Barbera
€ 36 Bottiglia
Renato Fenocchio “Barbaresco Rombone”
Piemonte, Barbaresco DOCG, Treiso – 2020, 100% Nebbiolo
€ 82 Bottiglia
Castello la Leccia “Chianti Classico”
Toscana, Chianti Classico DOCG, Castellina in Chianti - certificazione gallo nero - 2022, 100% Sangiovese
€ 35 Bottiglia
Hilberg Pasquero “29.5 - Nebio”
Piemonte, Priocca – 2022, 100% Nebbiolo
€ 35 Bottiglia
La Spia “Sassela PG40”
Lombardia, Valtellina Superiore DOCG, Sondrio – 100% Nebbiolo Chiavennasca, 2020
€ 55 Bottiglia
Le Triolet “Torrette”
Valle d’Aosta DOC, Introd – 2022, 90% Petit Rouge 10% Pinot Noir Cornalin e Fumin
€ 33 Bottiglia
Viticoltori in Avio “Trentino Rosso Superiore”
Trentino DOC, Avio – 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
€ 30 Bottiglia
Venturini “Semonte Alto”
Veneto, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, San Floriano in Valpolicella – 2020, 70% Corvina 20% Rondinella 10% Molinara
€ 35 Bottiglia
Castello Romitorio “Brio Toscana”
Toscana Rosso IGT, Montalcino - 2021, 100% Sangiovese
€ 33 Bottiglia
Tenuta di Tavignano "Rosso Piceno Cervidoni"
Marche, Cingoli, Rosso Piceno DOC - 2023, Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
€ 35 Bottiglia
Colli di Castelfranci “Vadantico”
Campania, Aglianico Campi Taurasini DOC, Avellino – 2025, 100% Aglianico
€ 30 Bottiglia
CVA Canicattì “Versante 700”
Sicilia, Etna DOC, Zafferana Etnea – 2019, 100% Nerello Mascalese
€ 45 Bottiglia
Domaine La Perdriere “Les Camassots”
Cothes du Rhone, Cothes du Rhone AOP, Sablet - 2023, 50% Grenache - 40% Syrah - 10% Cinsault
€ 35 Bottiglia
Grand Bateau "Bordeaux Rouge"
Bordeaux, Saint-Julien-Beychevelle, Bordeaux Rouge AOC - 2023, Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 25%
€ 32 Bottiglia
Terra Vita Vinum “Violettes”
Loira, Anjou Rouge - 2022, 100% Cabernet Franc
€ 60 Bottiglia
Rodolphe Demougeot “Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir”
Francia, Borgogna-Cote Chalonnaise - 100% Pinot Nero, 2023
€ 56 Bottiglia
Rodolphe Demougeot “Monthelie La Combe Danay”
Francia, Borgogna - 100% Pinot Nero, 2023
€ 75 Bottigla
