RÖSTI
FALÀFEL
1
PATATE AL FORNO
MINI MUFFIN
1, 3, 6, 7, 8
TORTA DEL GIORNO
1, 3, 7
MENÙ BUKA 12:30/14:30 19:00/23:15
BUKA TOAST
1, 7
Maxitoast farcito con prosciutto cotto e fontina.
€ 5
BUKA TOAST VEG
1, 7, 11
Maxitoast farcito con carpaccio di zucchine, hummus di ceci alla barbabietola e fontina.
€ 5
CLUB SANDWICH
1, 3, 7, 10, 12
Pane americano, uova scrumble, bacon, arrosto di tacchino, insalata, pomodoro sammarzano, maionese.
€ 9
OROBIA
1, 7
Panfocaccia farcito con prosciutto crudo di Parma, mozzarella fiordilatte, concassè di pomodori condita e olio al basilico.
€ 9
VEGE
1, 7, 11
Panfocaccia farcito con con fontina, uova al forno, cipolle caramellate e insalata.
€ 8
BAFFO
1
Panfocaccia farcito con salame nostrano, insalata e crema di peperone
€ 8
BOWL CUBISTA
1, 2, 3, 6, 7, 9, 11
insalata mista, concassè di pomodori, concassè di mozzarella, sedano, crostoni di pane, proteina a scelta (uova, tofu, gamberi, pollo) e salsa a scelta (guacamole, salsa yogurt, hummus alla barbabietola, mayo veg alla soia, mayo veg spicy, mayo veg, salsa ponzu).
€ 11
BOWL-LA-LA
1, 2, 3, 6
Insalata, carpaccio di zucchine, barbabietola, farro, proteina a scelta, (uova, tofu, gamberi, pollo) e salsa a scelta (guacamole, salsa yogurt, hummus alla barbabietola, mayo veg alla soia, mayo veg spicy, mayo veg, salsa ponzu).
€ 11
Tagliata di pollo
1, 6, 11
Tagliata di pollo, insalata, radicchio al forno, farro, crostoni di pane, Mayo alla soia e semi di sesamo
€ 11
Chicken udon
1, 2, 4, 6, 11, 14
Udon di grano con verdurine spadellate (zucchine, carote, peperoni) pollo cbt, salse thai e mix di semi
€ 10
Shrimps udon
1, 2, 4, 6, 8, 14
Udon di grano con verdurine spadellate (zucchine, carote, peperoni) gamberetti, salse thai e mandorle a scaglie
€ 10
Veg udon
1, 2, 4, 6, 8, 14
Udon di grano con verdurine spadellate (zucchine, carote, peperoni) tofu, salse thai e anacardi
€ 10
Sunny Burger
1, 6, 11
Black bun, tofu panato, insalata, concassè di pomodori condita e Mayo veg alla soia con contorno di rosti di patate
€ 10
