Gyoza
Ravioli Giapponesi di maiale e verdure serviti con salsa tradizionale
€ 3 | Pezzi 2
Sushi
SASHIMI
Piccolo
Salmone, tonno e spigola
€ 7 | Pezzi 5
Medio
Salmone, tonno e spigola
€ 12 | Pezzi 10
Grande
Salmone, tonno e spigola
€ 18 | Pezzi 15
Special
Salmone, tonno, spigola, ricciola, butterfish, gamberi rossi di mazzara e scampi
€ 36 | Pezzi 24
Salmone
€ 7 | Pezzi 5
Tonno
€ 7 | Pezzi 5
Spigola
pz. 5
€ 8
Ricciola
€ 8 | Pezzi 5
Butterfish
€ 7 | Pezzi 5
CARPACCIO
Misto
Salmone e erba cipollina, tonno e pistacchio, branzino e tobiko nero in salsa ponzu e olio evo
€ 12
Branzino scottato alla fiamma
Fettine di branzino scottato con erba cipollina sesamo e salsa dello Chef
€ 14
Sake Tartare
Salmone e avocado in salsa ponzu e olio evo
€ 12
Maguro Tartare
Tonno e avocado in salsa ponzu e olio evo
€ 14
Suzuki Tai
Branzino e avocado in salsa ponzu e olio evo
€ 15
Suzuki Tai
Branzino e avocando in salsa ponzu e olio evo
€ 14
Hamachi
Ricciola e mela verde in salsa ponzu e olio evo
€ 15
Passion Tartare
Salmone e avocado in salsa ponzu olio evo e passion fruit
€ 13
Mix
Salmone, tonno, branzino e avocado in salsa ponzu e olio evo
€ 14
Tris
Salmone, tonno, branzino e avocado in salsa ponzu e olio evo
€ 17
Sake Tataki
Salmone scottato in crosta di sesamo
€ 14
Maguro Tataki
Tonno scottato in crosta di sesamo
€ 15
Pezzi 8
Tenaga ebi roll
Avocado, Tartare di scampi, zeste di limone, olio evo e sale nero di Cipro
€ 15
Jalapeño roll
Gambero in tempura, avocado avvolto con tonno, Jalapeño e mayo Jp
€ 13
The Northen roll
Baccalà in tempura e asparago avvolto con avocado e maionese di mango
€ 14
Mazara roll
Salmone e avocado avvolto con tartare gambero rosso di Mazara del Vallo, zeste di limone olio evo e sale nero di cipro
€ 16
Pumpkin tuna roll
Tonno, zucca in tempura e Philadelphia avvolto con tonno scottato mayo Jp e pinoli tostati
€ 14
Sinaloa special
Tonno e avocado avvolto con avocado, Jalapeño, Nachos e guacamole
€ 14
Alaska
Salmone, avocado, tartare di granchio, mayo Jp e tobiko
€ 13
Tamanegi special roll
Tonno in tempura, philadelphia, cipolla croccante, mayo Jp e salsa teriyaki
€ 13
Yaki maki
Salmone e avocado avvolto con salmone scottato e tobiko
€ 13
Dragon roll
Gamberi in tempura e avocado avvolto con avocado, scaglie di mandorle tostate, sesamo e salsa teriyaki
€ 12
Almond special roll
Salmone e avocado avvolto con salmone, avocado e scaglie di mandorle tostate
€ 13
Sicily special roll
Tonno e avocado avvolto con tonno, avocado e granella di pistacchio
€ 13
Lime special roll
Salmone e avocado avvolto con salmone, philadelphia al lime e tobiko
€ 13
Rainbow roll
Granchio e avocado avvolto con pesce misto
€ 12
Red dragon roll
Gamberi in tempura e avocado avvolto con tonno e tobiko
€ 13
Spicy tuna roll
Tonno avvolto con tonno avocado e salsa piccante
€ 13
Spicy salmon roll
Salmone avvolto con salmone, avocado e salsa piccante
€ 13
Suzuki ebiten special
Gamberi in tempura e avocado avvolto con branzino scottato e tobiko, servito con salsa ponzu
€ 14
Tiger roll
Gamberi in tempura e avocado avvolto con salmone
€ 12
Roll selezionati dallo Chef
Combo 20
€ 20 | Pezzi 20
Combo 50
€ 48 | Pezzi 50
Combo 80
€ 75 | Pezzi 80
Combo 100
€ 96 | Pezzi 100
Combo Special
€ 53 | Pezzi 40
Combo Veg
€ 20 | Pezzi 20
Roll con alga nori interna
Pezzi 8
Sake
Salmone, avocado e Tobiko
€ 8
Maguro
Tonno, avocado e tobiko
€ 9
California
Granchio, cetriolo, avocado e sesamo
€ 7
Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia e sesamo
€ 9
Spicy salmon
Salmone, salsa piccante e tobiko
€ 9
Spicy Tuna
Tonno, salsa piccante e tobiko
€ 10
Crispy Tuna
Tonno, cetriolo e cipolla croccante
€ 11
Lime roll
Salmone, avocado e Philadelphia al lime
€ 10
Almond roll
Salmone, avocado, Philadelphia e scaglie di mandorle tostate
€ 10
Sicily roll
Tonno, avocado e granella di pistacchio
€ 11
Spicy Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia e salsa piccante
€ 10
Everest
Gambero in tempura, salmone, avocado, Philadelphia e pastella croccante
€ 12
Blackroll
Tonno, granchio, cetriolo, mayo Jp e sesamo nero
€ 9
White roll
Salmone, granchio, cetriolo, mayo Jp e sesamo bianco
€ 9
Ebiten special
Tempura di gamberi, mayo Jp e pastella croccante
€ 10
Miami
Cetriolo, carota, avocado, tartare di granchio con mayo Jp e tobiko
€ 9
Ex Fritto
Salmone, granchio, avocado, Philadelphia e pastella croccante
€ 11
Vegetariano
carota, cetriolo, avocado, pastella croccante e maio jp
€ 8
Philadelphia veg
zucchina in tempura ,Philadelphia,sesamo e salsa teriyaki
€ 9
Pumpking veg
Zucca in tempura, cipolla croccante, maio jp e salsa teriyaki
€ 9
Sake
Salmone
€ 3 | Pezzi 2
Tuna
Tonno
€ 3 | Pezzi 2
Ebi
Gambero cotto
€ 3 | Pezzi 2
Spigola
€ 3,50 | Pezzi 2
Ricciola
€ 3,50 | Pezzi 2
Sake out Special
Salmone esterno ripieno di pesce misto
€ 5 | Pezzi 2
Special salmon
Salmone esterno ripieno di salmone
€ 4,50 | Pezzi 2
Special Tuna
Tonno esterno ripieno di tonno
€ 5 | Pezzi 2
Roll grande avvolto con alga nori
Pezzi 8
Mango special
Roll in tempura con mango interno, tartare di salmone, erba cipollina e mayo Jp esterno
€ 14
Kataifi
Tonno interno, pasta kataifi, mayo Jp esterno
€ 12
Wild
Roll in tempura con salmone, Philadelphia e avocado interno, Philadelphia, frutti di bosco e salsa teriyaki esterno
€ 13
Gabry
Roll in tempura con salmone, Philadelphia e avocado interno, Philadelphia, fragole e salsa teriyaki esterno
€ 13
Ebiten
Gambero in tempura interno, patata croccante, mayo Jp e salsa teriyaki esterno
€ 13
Special
Salmone, tonno, granchio e avocado
€ 13
Vulcano roll
Granchio interno, Mayo Jp e salsa piccante esterno
€ 10
Spider roll
Tempura di granchio, insalata, carote e mayo Jp
€ 11
Fritto
Roll in tempura con salmone, Philadelphia e avocado
€ 12
Fritto veg
roll in tempura con carota, cetriolo, avocado e philadelphia
€ 9
Gabry/wild veg
Roll in tempura ripieno di avocado Philadelphia fragole e frutti di bosco
€ 10
Crispy veg
Zucchine in tempura patatine croccanti maio jp e salsa teriyaki
€ 9
Misto
Salmone e tonno crudo, avocado, ravanelli, insalata wakame, carote, edamame condito con salsa dello Chef
€ 13
Salmon
Salmone, avocado, ravanelli, insalata wakame, carote, edamame condito con salsa dello Chef
€ 13
Tuna
Tonno crudo, avocado, ravanelli, insalata wakame, carote, edamame condito con salsa dello Chef
€ 13
Tataki salmon
Salmone scottato in crosta di sesamo, avocado, ravanelli, insalata wakame, carote, edamame condito con salsa dello Chef
€ 15
Tataki Tuna
Salmone scottato in crosta di sesamo, avocado, ravanelli, insalata wakame, carote, edamame condito con salsa dello Chef
€ 15
Pollo
Petto di pollo alla piastra, avocado, ravanelli, insalata wakame, carote, edamame condito con mayo jp
€ 13
Vegetariano
avocado, ravanelli, insalata wakame, carote, edamame, cipolla croccante condito con salsa dello Chef
€ 11
Roll piccoli avvolti con alga nori
Sake Maki
Ripieno di salmone
€ 6
Tekka Maki
Ripieno di tonno
€ 6
California Maki
Ripieno di granchio
€ 5
Ebiten Maki
Ripieno con gambero cotto
€ 6
Kappa Maki
Ripieno di cetriolo
€ 4
Vegetariano
Ripieno di avocado e cetriolo
€ 5
Cono avvolto con alga nori
Sake
Ripieno di salmone e avocado
€ 4,50
Maguro
Ripieno di tonno e avocado
€ 5
Ebiten
Ripieno di gambero in tempura, insalata mayo Jp
€ 5,50
California
Ripieno di polpa di granchio e avocado
€ 4,50
Ebi
Gambero al vapore, avocado, mayo Jp
€ 4,50
Spicy salmon
Ripieno di salmone, salsa piccante e insalata
€ 5
Spicy Tuna
Ripieno di tonno, salsa piccante e insalata
€ 5,50
Vegetariano
Insalata, avocado, cetriolo e sesamo
€ 4
Sake Don
Ciotola di riso con salmone e avocado
€ 14
Tekka Don
Ciotola di riso con tonno e avocado
€ 15
Mix
Ciotola di riso con salmone, tonno e avocado
€ 15