TARTAR SALMONE
TARTAR TONNO
TARTAR AMAEBI CON AVOCADO
BURRATA
BURRATA MISTA
CARPACIO SALMONE
Menù
1. HARUMAKY
involtini con verdure
€ 4
2. EBI HARUMAKY
involtini con gamberi
€ 7
EDAMAME
fagioli di soia verdi bolliti
€ 5,5
6. CROCCANTE DI PATATE CON SALMONE 6PZ
patate salmone spicymaio
€ 6
TRUFFLE EBI
gamberi fritto con salsa speciale e crema al tartufo nero
€ 10
NIDO CAPESANTE
capesante impanati con pasta filo
€ 10
17.Insalata di alghe
Insalata di alghe
€ 6
18.Goma wakame
Goma wakame
€ 6
HAIKU SARADA
insalata con carpaccio misto scottato in olio extravergine
€ 12
MANGO SARADA
salmone gamberi bollito mango e avocado
€ 12
GAMBERETTI AL MANGO
gamberi alla griglia con mango e salsa maionese wasabi
€ 10
3.Gyoza*
€ 6
4.Ebi gyoza*
€ 7
5.Yasai gyoza*
ravioli di verdue 4pz.
€ 5
Xlao longbao*
Famosi ravioli di zuppa tipici di zona Shangai.
€ 7
Dimsum polipo* 4pz
sfoglia co cavolo viola
€ 8
Dimsum di anatra pechinese* 4pz
sfoglia con pomodoro
€ 8
Dimsum composto* 5pz
Dimsum verdure, polipo, seppia, merluzzo, gamberi
€ 12
Ravioli al Wagyu 4pezzi
€ 10
26.Temaki spicy salmone
salmone tritato piccante
€ 5
27.Temaki di unaghi
anguilla
€ 6
29.Temaki di salmone con avocado
5
€ 5
30.Temaki camaron
€ 6
32.Temaki sake plus
spicy salmon avocado scaglie di mandorle
€ 6
MAX GIO MISTO
gunkan di pesce misto
€ 20
Salmone con ebi ten
€ 5
69.Gio spicy salmone
€ 5
GIO QUAGLIE E TARTUFO
salmone con uova di quaglia e tartufo
€ 6
70.Gio spicy tuna
€ 5
68.Gio ikura
€ 6
64.NIGIRI Salmone scottato
€ 4
61.NIGIRI Branzino
€ 4
62.NIGIRI Gamberi
€ 4
60.NIGIRI Salmone
€ 4
63.NIGIRI Avocado
€ 3
67.NIGIRI Unaghi
€ 5
65.NIGIRI Tonno
€ 4
66.NIGIRI Amaebi
€ 5
38.Sofi roll
tonno mango e Philadelphia coperto con spicy tuna
€ 13
Riccio rollo
Tempura di gamberi, avocado ricoperto da ricciola e tartare di capesante con una punta di Kizami wasabi.
€ 16
Mori roll
uramaki di gamberi crudi e avocado coperto con tonno e kizami wasabi
€ 15
39.Volcano salmone
salmone e avocado coperto spicy salmon
€ 12
42.Mango roll
salmone e mango coperto spicy salmon
€ 12
43.Salmon roll
spicy salmon avvolto con avocado e salmone-scaglie di mandorle
€ 12
45.Spazio roll
spaicy salmone coperto con salmone e pasta filo
€ 12
48.Saudade salmone
rettangolini di sushi con tartare di salmone e avocado
€ 12
50.Nito roll salmone
hosomaki fritto con tartare di salmone
€ 12
51.Philadelphia roll
salmone cotto ricoperto avocado scaglie di mandorle
€ 11
TIGER SPECIALE
tempura di gamberi avvolto con tartare di salmone e pasta fillo
€ 13
52.Tiger roll
rotolino di gamberi fritti ricoperto di salmone
€ 11
Ebi flo
tempura di gamberi avvolto con tartare di salmone e fiori di zucca
€ 14
MORIAWASE
gambero lesso, avocado con salmone e capesante scottati, maionese piccante,tobico
€ 14
55.Shiawase roll
salmone avocado coperto con gamberi crudi
€ 13
56.Rainbow
rotolino di salmone e avocado con pesce misto esterno
€ 12
57.Fresh roll avocado
salmone avocado philadephia
€ 10
ZUCCA ROLL
Tempura di patate dolce coperto avocado
€ 10
CAROLINA
Tempura di gamberi ricoperto avocado con tartare di gamberi lessi
€ 13
SUZUKI
branzino in tempura ricoperto da branzino scottato in olio extra e pistacchio
€ 14
71.Sashimi misto grande 22pz.
€ 22
SASHIMI MISTO15PZ
17
74.Sushi e sashimi misto 22pz.
€ 22
75.Sushi e sashimi misto 15pz.
€ 16
76.Sushi misto medio
€ 13
77.Nigiri misto medio 10pz.
€ 16
78.Sushi e sashimi salmone 15pz.
€ 16
80.Sashimi salmone 10pz.
€ 12
84.Sushi salmone medio
€ 13
85.Sushi salmone grande 20pz.
€ 22
86.Sushi e sashimi salmone 22pz.
€ 22
87.Sushi misto grande 20pz.
€ 22
89.Sushi e sashimi misto grande 40pz.
€ 42
90.Sake don
salmone
€ 14
92.Cirashi misto
pesce misto
€ 14
93.Zori cirashi
tartare di salmone con avocado
€ 14
94.Poke vegetariano
edamame goma wakame avocado e mango
€ 12
95.Poke misto
salmone gamberi vapore avocado e mango
€ 14
96.Poke tonno e salmone
tonno salmone edamame e avocado
€ 14
97.Poke salmone
salmone goma wakame edameme e avocado
€ 14
130.Maguro tataki
€ 14
131.Shake tataki
€ 12
132.Salmone ai tre gusti
€ 14
118.Gamberoni alla griglia 4pz.
€ 12
120.Gamberi sale&pepe
€ 12
Guglie di capesante
Capesante alla griglia con salsa speciale e kataifi
€ 14
121.Gamberi con verdure miste saltate
€ 8
122.Teppan yaki
pesce misto alla griglia
€ 20
123.Sake teriyaki
salmone alla griglia con salsa teriyaki
€ 12
125.Yakitori
pollo con salsa teriyaki
€ 8
126.Tatsuta age
pollo fritto
€ 8
114.Tempura di gamberi e verdure
€ 12
115.Tempura di gamberi
€ 13
116.Tempura di fiori di zucca ripieno
€ 12
117.Croccante branzino
€ 14
119.EBI FRAI
Gamberi avvolto con pasta kataifi
€ 10
106.Yakimeshi
riso saltato con verdura misto
€ 6
107.Ebi yakimeshi
riso saltato con verdure e gamberi
€ 7
108.Riso saltato con ananas e gamberi
€ 7
109.Zuppa di frutti di mare
€ 7
110.Yasai itame
verdura mista saltata
€ 6
111.Zuppa Agropiccante
€ 5
112.Miso shiru
zuppa di soia con alghe toufu
€ 3
98.Ebi yaki udon
udon saltato con verdure e gamberi
€ 9
100.Yaki soba
soba saltato con verdure miste
€ 8
Ebi Yaki soba
soba saltato con verdure miste e gamberi
€ 9
102.Yaki udon
udon saltato con verdure miste
€ 8
