Deesse Blanche
The White Goddess is one of the best oysters, coming from Utah Beach. Farmed in Normandy, thanks to the expertise of the Hautemaniére family, the breeze and the constant irrigation of the currents give the fruit a fleshy character, which is why it is considered a special oyster of excellence.
€ 7
Wagyu Roll
Fragrant asparagus and avocado tempura wrapped in A5 Wagyu meat, flame-seared fois gras, fresh tomato cubes, shiso and Niwa sauce.
€ 40
€ 6
Edamame
Green soy beans
€ 7
Edamame Spicy
Spicy green soy beans
€ 8
King krab
King Krab and avocado cream server with king krab on top
€ 45
Hamachi Roll
Shrimp Tempura wrapped with yellowtail carpaccio,server with yellowtail tartare ,jalapeno chili and yuzu sauce
€ 22
Wagyu A5
Wagyu beef (1 pezzo)
€ 6.5
Allergens
Peanuts
Nuts
Milk
Clams
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Soy
Crustaceans
Gluten
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Mustard
Celery
Sulphur dioxide
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