Tutti i distillati sono serviti nella misura di 30 ml
THE SPIRITUAL HOME – THE MACALLAN
The Macallan N. 6
Parte della The Macallan Decanter Series, creata per esibire la meravigliosa gamma di colori naturali di The Macallan, No.6 offre la classica personalità Macallan in una celebrazione di esuberanza e aromi speziati.
€ 270
The Macallan Reflexion
Il colore e l'aroma di questo straordinario single malt sono dovuti alla maturazione in botti hogshead più piccole. Queste botti fanno sì che una superficie più estesa del legno interagisca con il whisky: il risultato è una personalità complessa, plasmata dalle botti di rovere spagnolo e americano.
€ 110
Macallan classic cut
Edizione annuale, intenso con note speziate e agrumate.
€ 45
The Macallan Estate
Realizzato con orzo coltivato nei campi della tenuta Macallan, ricco e morbido.
€ 45
Macallan Night On Earth
Questo single malt è creato da una selezione di botti di sherry stagionate in rovere americano ed europeo e botti americane ex-bourbon. Un whisky che con le sue note di pasta frolla, arancia secca e spezie rende omaggio ai dolci scozzesi mangiati a Capodanno.
€ 45
The Macallan Rare Cask
Profilo complesso da botti di sherry, ricco e vellutato.
€ 45
The Macallan Edition n° 3
Creato con il profumiere Roja Dove, aromatico e floreale.
€ 45
The Macallan Harmony ( Rich cacao )
Edizione limitata con sentori di cioccolato fondente e spezie.
€ 50
The Macallan Harmony ( arabica )
Edizione limitata ispirata al caffè, morbida e tostata.
€ 50
The Macallan Night on Earth
Uscita speciale, dolce e avvolgente con vaniglia e frutta secca.
€ 45
The Macallan 12 y/o Double Cask
Classico, bilanciato tra dolcezza di sherry e rovere americano.
€ 12
The Macallan Sienna
Speziato e ricco, con frutta matura.
€ 35
The Dalmore Principal Collection
The Dalmore Cigar
Il Single Malt di Dalmore, pensato per essere il perfetto accompagnamento ad un sigaro di qualità. Inizialmente invecchiato in botti di quercia Americana ex-Bourbon e successivamente in botti rare di 30 anni ex-Matusalem Oloroso Sherry. L'invecchiamento si conclude in barrique ex-Cabernet Sauvignon, per un carattere e una struttura uniche
€ 30
Dalmore 12 y/o sherry cask
Affinato in botti di sherry, ricco e morbido.
€ 20
Dalmore 15 y/o sherry cask
Elegante, con frutta secca e spezie.
€ 26
HIGHLAND / SPEYSIDE
Bunnahabhain 10 yrs "Gordon & MacPhail"
Torbato e affumicato, deciso.
€ 20
The Balvenie 21 Port Cask y/o
è un whisky con un lungo invecchiamento di 21 anni in botti ex-bourbon e un finish in vecchie botti di Porto provenienti dalle migliori bodegas di Vilanova de Gaia.
€ 65
Glenlivet Nadurra
Imbottigliato a gradazione piena (cask strength) e non filtrato a freddo, esprime uno stile autentico e intenso note di frutta matura, miele e vaniglia, con sfumature speziate
€ 16
The Glenrothes 11 Years Gordon & MacPhail
Invecchiato 11 anni, si distingue per note di frutta matura, miele e vaniglia, con eleganti sfumature speziate
€ 14
Islands
Glenlivet 18 yo
€ 16
Islay
Ardbeg Galileo 1999
€ 90
Bunnahabhain 1979
€ 45
Caol Ila 1993
€ 45
Port Askaig 8 y/o
€ 15
Elements of Islay Peat&Sherry
€ 12
ISLAY OF HARRIS
THE HEARACH single malt
€ 14
Blended aged malt
Johnnie Walker King George V
Per la creazione di questo blend, che celebra il primo Royal Warrant concesso a John Walker and Sons, vengono impiegati Port Ellen, Cardhu, Lochnagar ed alcuni whisky di cereali molti vecchi
€ 98
Johnnie Walker Blue Label
€ 35
Johnnie Walker Gold Reserve
€ 15
CANADIAN / IRISH
Crown Royal 10 y/o
€ 12
Jameson Black Barrel
Irish Whiskey invecchiato in botti di rovere tostato due volte, che intensificano la dolcezza e la complessità. Al palato sprigiona note di vaniglia, caramello, spezie dolci e frutta secca
€ 12
BOURBON / RYE / TENNESSEE
Angel Envy Bourbon
Whiskey rotondo e vellutato, maturato in botti di Porto. Il profilo olfattivo è intenso e ampio: sventaglia note di spezie, vaniglia, caramello, frutta secca e sciroppo d'acero
€ 14
Michter’s Rye 10 y/o
€ 40
Michter’s Bourbon 10 y/o
€ 35
Michter’s S.B. Bourbon
€ 12
Michter’s Straight Rye
€ 12
Michter’s Sour Mash
€ 12
Michter’s Rye 10 y/o
€ 35
Michter’s Bourbon 10 y/o
€ 38
Highwest Campfire
€ 14
Evan Williams 2007 S.B.
€ 12
Bulleit Bourbon / Rye
€ 12
JAPAN & ASIA
Taketsuru 21 y/o Pure Malt
€ 95
Taketsuru n.a.
€ 12
Nikka Tailored 12
Miscela di orzo maltato Miyagikyo a Honshu e Yoichi a Hokkaido, insieme al grano
€ 22
Nikka From The Barrel
€ 12
Nikka Yoichi n. a.
€ 12
Nikka Coffey Grain
€ 12
Nikka Coffey Malt
€ 12
Miyagikyo n.a.
€ 14
Amrut Fusion
€ 14
Amrut Single Malt
note di malto, caramello, frutta secca e spezie dolci
€ 14
Amrut Sherry Matured
€ 16
Kavalan Bourbon Cask
€ 14
Kavalan Port Cask
€ 14