La Nostra Storia

L’espressione “a chilometro zero” si riferisce a quei prodotti che dal luogo di produzione a quello di vendita e consumo hanno percorso il minor numero di chilometri possibile. In realtà ben di rado queste distanze sono davvero pari a zero, ecco perché abbiamo scelto di aggiungere il “circa”(≈) al nostro marchio. Lo scopo è quello di abbracciare la filosofia del chilometro zero e quindi garantire prodotti freschi sani e stagionali! I vantaggi che ne derivano si evidenziano, non solo nella riduzione di fattori legati all’inquinamento ma anche nella possibilità di valorizzare le realtà locali, utilizzando la nostra produzione e, ove non bastasse, acquistando prodotti nostrani. I nostri piatti dagli antipasti ai dolci si attengono alla tradizione mediterranea, ma non mancano piccole variazioni e innovazioni. Il Km≈zero sarà felice di accogliervi al meglio per trascorre piacevoli momenti in un ambiente accogliente, caloroso e familiare! Buon Appetito!