LE NOSTRE CARNI VENGONO ACCURATAMENTE SELEZIONATE PREDILIGENDO ALLEVAMENTI A FILIERA CONTROLLATA, IN LINEA CON LA NOSTRA FILOSOFIA: GARANTIRE LA QUALITÀ IN TAVOLA!
Hamburger Gran Gourmet di Chianina del Sannio
Hamburger prodotta con 7 tagli diversi di Chianina Selez.Cillo
€ 8 250 gr
Hamburger di Bufalo Casertana
Selez.Cillo
€ 7 200 gr
Salsiccia di Maialino Nero Casertano
Selez.Cillo
€ 8 2 Pz
Polpette di Manzetta Arrostite
Manzetta Selez.Cillo
€ 7 4 Pz
Cube Roll di Marchigiana
Taglio Pregiato del Bovino Ricavato dal Costato Precisamente dalla Sesta alla Decima Vertebra Selez.Cillo|Taglio Minimo 300gr
€ 10 Per Etto
Tagliata di Cube Roll di Marchigiana
Condita con Sale,Pepe 4 Stagioni e Olio Evo|Taglio Minimo 300gr
€ 10 Per Etto
Costata Simmental
È un taglio di carne pregiato e saporito che viene ricavato dalla parte alta del dorso del manzo, precisamente dalla zona della lombata.|Taglio Minimo 700gr
€ 8,50 Per Etto
Tomahawk Pezzata Rossa
Costata di Manzo Lunga 5 Vertebre Ricavata dalla Prima alla Quinta Vertebra.|Taglio Minimo 1kg
€ 8,50 Per Etto
Misto di Carne
Salsiccia di Maialino Nero,Locena di Maiale,Cube Roll Marchigiana,2 Polpette Arrostite di Manzetta
€ 20 Per una persona
Locena di Maiale Fritta con Papaccelle
€ 11
I Nostri Contorni di Stagione
Melanzane a Funghetto
Pomodorino e Basilico
€ 3
Peperoni Fritti
Rossi e Gialli
€ 3
Peperoni Gratinati
Con Olive Nere e Pinoli
€ 6
Funghi
Champignon Freschi
€ 3
Melanzane alla Brace
Condite in Olio,Aglio,Aceto e Peperoncino
€ 3
Zucchine alla Brace
Condite in Olio,Aglio,Aceto e Menta
€ 3
Patate
€ 3,50/5 Fritte|€ 3,50/5 Forno
Parmigiana di Melanzane
Provola d’Agerola,Pomodoro e Basilico
€ 6
Parmigiana di Zucchine
Besciamella,Zucchine,Provola d’Agerola e Formaggi Carmasciando
