EVENTUALE PRESENZA DI ALLERGENI NEI PIATTI PREPARATI E SOMMINISTRATI DA QUESTA AZIENDA. SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE 1. Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. 2. Crostacei e prodotti a base di uova. 3. Uova e prodotti a base di pesce. 4. Pesce e prodotti a base di arachidi. 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi. 6. Sola e prodotti a base di soia. 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio). 8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygda/us communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pe can (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia exce/sa), pistacchi (Pistacia vera), nocis macadamia o noci del Queensland (Macadamia ter nifo/ia), e i loro derivati. 9. Sedano e prodotti a base di sedano. 10. Senape e prodotti a base di senape. 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo. 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg. 13. Lupini e prodotti a base di lupini. 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi. IN CASO DI ALLERGIE ALIMENTARI: Il cliente consumatore, è invitato a dichiarare le proprie patologie allergeniche, al momento dell'ordinazione. IN THE CASE OE FOOD ALLERGIES: The consumer is invited to declare their allergenic diseases at the time of ordering. N.B.: il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3. * I piatti contrassegnati con • sono preparati con materie prime abbattute, surgelate o congelate all'origine. The fish intended to be eaten raw or practically raw has been subjected to preventive remediation treatment in compliance with the requirements of C Regulation 853/2004, annex Ill, section VIll, chapter 3, letter D, point 3. *Dishes marked with are prepared with blast chilled raw materials, frozen or frozen at the origin.
