Menu Pranzo di Natale

ANTIPASTI

SELEZIONE DI ANTIPASTI π“œπ“”π““π“˜π“£π“”π“‘π“‘π“π“π“”π“€π“œ

Tartar di tonno, puntarelle, dressing all’ acciuga - β€˜Panzanella’ di Mazzancolle e Pescato del giorno, pomodori, melograno, cipolla di Tropea, olive taggiasche e basilico-Seppioline in umido - Tempurina di pescato del giorno, verdure croccanti, maionese artigianale alla zucca

PLATEAU π“œπ“”π““π“˜π“£π“”π“‘π“‘π“π“π“”π“€π“œ

Tartare di tonno, sashimi di ricciola, carpaccio di capesante, Ceviche mediterraneo, scampo, ostrica e gambero rosso

€ 20  a persona

PRIMO

Pacchero al Pescato del Giorno

Gnocchetto di patate π“œπ“”π““π“˜π“£π“”π“‘π“‘π“π“π“”π“€π“œ ai crostacei e frutti di mare

SECONDO

Trancio di Pescato del Giorno alla brace di Ciliegio purè Robuchon e beurre blanc Amalfi

Polpo alla brace con zucca affumicata e salvia

Tempura di Calamari Cacciaroli, Gamberi e pescato del giorno maionese zucca e rosmarino

DOLCE

Millefoglie crema pasticcera e frutti di bosco

Panettone con crema inglese

Incluso acqua e Caffè

QUATTRO PORTATE € 90,00