New Year's Eve Dinner

APERITIVO

Mini sfogliatella con salsa π“œπ“”π““π“˜π“£π“”π“‘π“‘π“π“π“”π“€π“œ e crudo di triglia

Tartar di tonno, puntarelle, dressing all’ acciuga - β€˜Panzanella’ di Mazzancolle e Pescato del giorno, pomodori, melograno, cipolla di Tropea, olive taggiasche e basilico-Seppioline in umido - Tempurina di pescato del giorno, verdure croccanti, maionese artigianale alla zucca

PLATEAU π“œπ“”π““π“˜π“£π“”π“‘π“‘π“π“π“”π“€π“œ + €20

Tartare di tonno, sashimi di ricciola, carpaccio di capesante, Ceviche mediterraneo, scampo, ostrica e gambero rosso

€ 20  a persona

PRIMO

Pacchero all’Astice & Basilico

Gnocchetto di patate π“œπ“”π““π“˜π“£π“”π“‘π“‘π“π“π“”π“€π“œ ai crostacei e frutti di mare

SECONDO

Trancio di Pescato del giorno, millefoglie di patate e riduzione al tartufo

Lingotto di Tonno alla brace di ciliegio, con funghi Porcini e la sua salsa

Tempura di Calamari Cacciaroli, Gamberi e pescato del giorno maionese zucca e rosmarino

DOLCE

Millefoglie crema pasticcera e frutti di bosco

Panettone con crema inglese

Incluso acqua e Caffè

QUATTRO PORTATE € 90,00