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MITTAGESSEN OLTEN
WOCHEN-HITMENÙPIZZESÜßENGETRÄNKE

Nur am Mittag erhältlich

Das Restaurant Core Mio ist am Sontag 11 Mai geöffnet, Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Il Ristorante Core Mio è aperto Domenica 11 Maggio, Non vediamo l'ora della vostra visita!

Wochen Hit 19

Bei jedem Tagesmenü ist ein Salat inklusive.

Hit 1

Pasta alla Puttanesca con NdujaTeigwaren mit Nduja, Kapern, Oliven, Cherrytomaten, Sardellen und Petersilie

chf 19,50

Hit 2

Pizza a scelta Pizza nach Wahl(Margherita, Prosciutto, Diavola, Prosciutto Funghi, Mulignana, Gorgonzola, Vegetariana, Funghi, Napoli, Tonno e Cipolla)

chf 21,00

Hit 3

Ravioli ripieni di carbonara salsa al pecorino e speck croccanteRavioli gefüllt mit Carbonara an Pecorinosauce und knusprigem Speck

chf 23,50

Hit 4

Costolette di agnello alla griglia con patate, peperoniGegrillte Lammkoteletts mit Kartoffeln, Paprika und Fleischjus

chf 25,50

Hit 5

Roastbeef con Rucola pomodorini e scaglie di GranaRoastbeef mit Rucola, Cherry - Tomaten und Grana Padano Splitter

chf 29,50

ANTIPASTI

Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl extra Vergine

chf 17,50

O Cuoppo

Gemischte frittierte italienienische Spezialitäten

chf 19,50

PRIMI

Spaghetti alla Carborana l’Originale

Mit Schweinebacke, Ei, und Schafskäse

chf 25,50

Spaghetti alle Vongole veraci

Mit Venusmuscheln, Cherry-Tomaten und Petersilie

chf 27,50

SECONDI DI CARNE

Fegato di Vitello Core Mio

Kalbsleber mit Rote Zwiebel, Marsala und Thymian (auf Anfrage)

chf 32,50

Filetto di Manzo alla griglia aromatizzato alle Erbe (ca. 200 gr Sous Vide)

Gegrilltes Rinderfilet mit Kräutergeschmack nappiert mit Jus

chf 42,50

SECONDI DI PESCE

Frittura di Gamberi e Calamari

Frittierte Crevetten und Tintenfisch

chf 33,50

Filetto di merluzzo alla livornese

Kabeljaufilet mit Knoblauch, Cherry-Tomaten, Oliven, Kapern und Petersilie

chf 39,50

Calzone

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken ,Ei, Champignons, Basilikum

chf 23,50

Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven

chf 25,50

Salsiccia e Friarielli

Mozzarella, italienischer Salsiccia, Cime di Rapa

chf 26,00

Boscaiola

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, scharfer Salami, Basilikum

chf 27,00

Core Mio

Pizzarand gefüllt mit Büffel-Mozzarella Ricotta, Parmaschinken, Cherry-Tomaten, Rucola, Parmesansplitter

chf 33,50

Pizza Valtellina

Fior di latte, pesto di rucola, bresaola, pomodorini misti e chips di parmigianoMozzarella, Rucola-Pesto, Bresaola, gemischte Cherry-Tomaten und Parmesan-Chips

chf 34,50

Mortadella e Pistacchio

Mozzarella, Pistaziencreme, Mortadella und Burrata-Stracciatella

chf 36

Alle Pizzen sind auch glutenfrei erhältlich/Für jeden Zusatz betragen die Kosten 3.00 CHF.

Tiramisù

Hausgemachtes Tiramisù

chf 12,00

Babà classico bagnato al Rum

Hefekuchen mit Rumsirup

chf 13,00

Semifreddo al cocco con frutta mista

Kokosparfait mit gemischtem Obst Laktosefrei und Glutenfrei

chf 14,00

Delizia a Limone

Biskuitteigboden in Zitronesirup getränkt, gefüllt mit Zitrone creme und bedeckt mit einer crème Chantilly

chf 14,00

Tortino al cuore caldo di cioccolato con mandorle Caramellizzate

Warmer Schokoladenherzkuchen mit karamellisierten Mandeln

chf 15

Composizione della Casa

Dessertkreation CORE MIO

chf 28

APERITIVO - APERITIV

Gespritzer Weisswein (süss/sauer)

chf 9,50

Martini Bianco

chf 8,50

Martini Rosso

chf 8,50

Campari

chf 9,50

Campari Orange

chf 9,50

Aperol-Spritz

chf 12,50

Campari Spritz

chf 12,50

Limoncello Spritz

chf 13,50

Hugo

chf 12,50

Negroni

chf 15,50

LE BEVANDE - GETRÄNKE

Wasser mit Kohlensäure

chf 5,50 - 50 cl

Wasser ohne Kohlensäure

chf 9,50 - 75 cl

Leitungswasser

chf 5,00 - 100

Nestea

chf 5,50 - 33 cl

Coca Cola / Coca Cola Zero

chf 5,50 - 33 cl

Rivella blau / Rivella rot

chf 5,50 - 33 cl

Fanta / Sprite

chf 5,50 - 33 cl

Schweppes Tonic / Bitter Lemon

chf 5,50 - 20 cl

San bitter

chf 5,50 - 10 cl

Crodino

chf 8,50 - 17 cl

Chinotto

chf 6,50 20 cl

Orangensaft/Sirup

chf 4,00 - 30 cl

Orangensaft/Sirup

chf 5,00 - 50 cl

LA BIRRA - BIER

Stange

chf 5,00 - 3 dl / 4,8% VOL

Panache

chf 5,00 - 3 dl / 4,8% VOL

Grosses

chf 7,00 - 5 dl / 4.8 % VOL

Herdinger

chf 7,00 - 5 dl / 4,8% VOL

Alkoholfrei

chf 5,00 - 3 dl

BEVANDE CALDE - WARME GETRÄNKE

Espresso / Café Creme

chf 4,50

Cappuccino / Latte Macchiato

chf 5,50

Doppio Espresso

chf 6,20

Corretto Grappe

chf 6,00

Diverse Teesorten

chf 3,80

Allergene

Tavola disegno 1

Erdnuss

Tavola disegno 1

Nüsse

Tavola disegno 1

Milch

Tavola disegno 1

Venusmuscheln

Tavola disegno 1

Fisch

Tavola disegno 1

Sesam

Tavola disegno 1

Sojabohne

Tavola disegno 1

Krebstiere

Tavola disegno 1

Gluten

Tavola disegno 1

Lupinen

Tavola disegno 1

Senf

Tavola disegno 1

Sellerie

Tavola disegno 1

Schwefeldioxid

Tavola disegno 1

Ei

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