LIsta Vini

Il vitigno Arneis è diffuso in Piemonte soprattutto nella zona del Roero, in cui la presenza viene registrata sin dall'400. Fa parte della famiglia delle Bianchette, presenti in Liguria e Piemonte, ed il nome è un chiaro riferimento al colore degli acini. Vino di colore paglierino carico, piacevole e di buona corrispondenza gusto-olfattiva con finale fruttato che ricorda la banana e l'agrume.

€ 22

Il lungo affinamento sulle fecce fini ne favorisce un arricchimento nella struttura e soprattutto sul profilo aromatico. Risalta il colore giallo paglierino carico, al naso offre intense note di frutta secca e miele ed una particolare mineralità, un gusto piacevole, al sorso si presenta equilibrato, una buona struttura accompagna la freschezza persistente.

€ 41

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Aroma floreale-fruttato, con marcate note di agrumi e sentori di mandorla. Sapore fresco, equilibrato e armonico.

€ 31

Sul Garda, il microclima influenzato dalle brezze temperate del Lago e i terreni fertili di matrice argillosa conferiscono alle uve di Trebbiano di Lugana doti inconfondibili di freschezza e fine mineralità. Il vino profuma di fiori di campo e agrumi.

€ 25

Giallo paglierino con brillanti riflessi dorati, Il bouquet richiama aromi di erbe mediterranee, frutta gialla e tropicale matura, note agrumate e delicate sfumature floreali. In bocca è elegante, con aromi complessi e molto persistenti, che anticipano un finale fresco e sapido.

€ 34

Da uve Riesling ed Incrocio Manzoni. Si presenta di un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo è intenso, fine, complesso, con note floreali di biancospino e camomilla, frutti freschi aciduli e fragranti, note aromatiche di limoncella, salvia e rosmarino. In bocca è fresco, intenso, sapido, molto minerale, con note dolci di miele, floreali di camomilla, frutti freschi aciduli e fragranti e note aromatiche.

€ 26

Vino dal colore giallo chiaro. All’olfatto presenta profumi floreali che ricordano i fiori di campo, con note fruttate, sentori minerali e di pietra focaia. Al palato risulta ricco, intenso, di grande rotondità con una moderata acidità e buona persistenza.

€ 24

Colore giallo paglierino, dal profumo fresco, balsamico e persistente. Secco ma consistente e succoso, sapido, avvolgente lungo e netto al palato, con sfumature tanto da ricordare la nocciola (da cui il probabile nome), accompagnato da sentore di fiori di campo in primavera.

€ 27

Di grande ricchezza aromatica ed elegante al naso con sentori di frutta bianca, rose, spezie e miele. In bocca è morbido e vellutato, lungo e persistente.

€ 24

l colore è giallo con riflessi verdi. Il profumo è ricco e variegato bouquet di frutti tropicali, pietra focaia e fiori di sambuco. Note gradevolmente fresche e vivaci di agrumi e melissa. Il sapore di questo Sauvignon seduce e convince per il carattere minerale che lo contraddistingue. Gli aromi fruttati e allo stesso tempo vellutati lo rendono raffinato ed elegante. retrogusto piacevolmente sapido.

€ 44

Vino bianco secco, al naso rivela sentori maturi e fruttati. Spiccano gli aromi di mela, mela cotogna, albicocca e agrumi. Al palato le note minerali, saline e stimolanti, che si combinano con una cremosa pienezza ben armonizzata, ne fanno un vino bianco fruttato e rinfrescante. L’elegante finale con albicocca e pesca bianca è persistente.

€ 42

Cresciuto proprio nel suo luogo di origine, a Termeno, Cancenai spicca per la sua straordinaria struttura, con note di rose, chiodo di garofano e miele, una dolcezza non troppo insistente e una notevole persistenza in bocca.

€ 34

Aromatico, caratterizzato da un bouquet vigoroso, piacevolmente acido con un residuo zuccherino, vendemmia tardiva.

€ 62

Ottenuto da uve Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay; vino fresco, morbido e fruttato che colpisce per la piacevole beva.

€ 18

Al naso esprime sentori fruttati e floreali riconducibili ai fiori bianchi. In bocca regala un sorso dotato di buona struttura e una giusta nota acida.

€ 25

Vino bianco secco dal bellissimo colore giallo dorato. Impatto olfattivo intenso ed elegante con profumi di fiori secchi, frutta candita e note agrumate. Al gusto denota buon corpo. È asciutto, strutturato e ricco di pienezza.

€ 26

Di questo vino colpisce il profumo: intenso e allo stesso tempo delicato, netti sentori vegetali con prevalenza del peperone fresco e salvia.

€ 23

Uve di varietà storica Albana. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso è fine ed intenso, con note di fiori gialli, ginestra, camomilla e frutta gialla matura. In bocca è secco, equilibrato, rotondo, con un finale sapido e fresco.

€ 21

Si presenta all’aspetto di colore giallo paglierino brillante. Al naso si avvertono profumi di zagara di bergamotto, timo, sentori di cocco e mandorla. Al palato risulta ben equilibrato, persistente, molto minerale ed eclittico sulla tavola

€ 19

Il territorio è situato ad Offida, nel cuore del Rosso Piceno Superiore DOC tra l’Adriatico e gli Appennini. Già prima che Roma si formasse in quella zona si coltivava la vite e, anche se non ci sono antiche rovine sepolte sotto la terra, la produzione vitivinicola omaggia la tradizione millenaria con un serio lavoro di mantenimento delle tradizioni. Il vino si presenta secco e mediamente corposo. Le note agrumate sono accompagnate da profumi di salvia e ananas.

€ 20

Il giallo paglierino con riflessi dorati è denso preludio a un palato di ottima struttura. Fine ed elegante il naso, di pera e fiori bianchi, arrotondato da note mielate ma vibrante al tempo stesso di caratteristici richiami di erbe officinali.

€ 27

Il vino ha un colore giallo paglierino con profilo aromatico intenso e ben bilanciato con sentori di agrumi, ananas e pesca bianca. Al palato si presenta con buona acidità e sapidità, con sapori che ricordano la frutta matura anche tropicale. GRECO

€ 21

Colore giallo paglierino più o meno intenso. Al naso si apre con gradevoli profumi floreali, accompagnate da delicate note di frutta gialla. Al palato risulta secco e armonico, con un inconfondibile sentore di mandorla amara.

€ 31

Colore giallo paglierino; profumi di erbe aromatiche, frutta bianca fragrante, sfumature speziate e sbuffi minerali; gusto equilibrato, rotondo, salino e fresco.

€ 21

Un Vermentino vinificato in purezza dal sapore pieno e dalla lunga persistenza al naso come al palato. Note di frutta a polpa bianca, pera, pesca e fiori tipici della macchia mediterranea, biancospino e pero selvatico. Spiccano sentori di scorza di arancia e pompelmo. Lungo e persistente il finale, ammandorlato con echi minerali.

€ 37

Da uve Carricante e Catarratto. Giallo paglierino, profumo molto floreale. Al gusto è fresco, sapido, con una spiccata nota minerale.

€ 32

Colore giallo lievemente dorato, luminoso. Odore ampio, pieno, floreale con note di ginestra ed agrumi. Sapore: sorso appagante, secco, fresco, minerale, di grande versatilità.

€ 36

Al naso è floreale e fruttato con sentori salmastri e minerali di macchia mediterranea. Al palato secco, minerale, sapido. L'unione delle più note varietà siciliane impreziosite da un terroir caratterizzato da suoli vulcanici e dall'estrema vicinanza del mare.

€ 38

Da uno dei più antichi vigneti di Chardonnay in Sicilia, nasce un vino bianco dal bouquet fine ed elegante, che esprime una forte ricchezza minerale e calore gustativo. Colore giallo paglierino dai riflessi dorati, al naso è molto intenso con note fruttate e vanigliate. In bocca risulta essere armonico, con note fresche e fruttate.

€ 31

Prodotto con una vinificazione tradizionale su fecce fini. Al naso, si apre un bouquet esotico di litchi, ananas e frutto della passione. Al palato, è rotondo, e preciso, con una piacevole acidità rinfrescante che bilancia perfettamente la ricchezza dei suoi aromi.

€ 22

Questo Petit Chablis si presenta di un giallo tenue con riflessi verdognoli, limpido e brillante. Al naso è piacevole, rivelando note agrumate e sentori floreali. Al palato, l'attacco è ricco e aromatico; il vino è ben equilibrato, con buona tensione e persistenza, e nel suo evolvere rivela una nota minerale.

€ 26

Al naso presenta una buona intensità con note di agrumi e leggere sfumature erbacee, sostenute da una bella espressione fruttata. Il Sauvignon regala freschezza fine e vibrante, mentre l’affinamento sulle fecce fini dona un tocco di rotondità ben dosata. Ne nasce un bianco equilibrato e piacevole.

€ 26

Questo vino viene fatto fermentare esclusivamente tramite lieviti spontanei in contenitori di acciaio inox, presenta un naso fresco e fruttato molto espressivo ed intrigante. In bocca si distingue per le note di frutta fresca e agrumi e una piacevole sapidità sul finale. È una cuvée caratterizzata dalla freschezza e dalla finezza sia al naso che al palato.

€ 42

Gli aromi cremosi di scorza di pompelmo e ardesia introducono il palato rotondo e generoso di questo vino. I sapori di pompelmo e limone, uniti a delicate note di pera e a una vivace acidità, accarezzano il palato e lo rinfrescano ad ogni sorso. La sua sottigliezza e il suo equilibrio lo rendono un partner naturale per il sushi

€ 42

Questo vino unisce Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris e Sémillon. Le uve vengono macerate per 50 giorni in giare di terracotta. Ha colore oro rosato brillante. Al naso è discreto, con note di arancia secca, miele di castagno e un accenno di resina. Lentamente, con l’aerazione e il riscaldamento, compaiono petali di rosa. Al palato è rotondo, fresco, con una consistenza densa e matura che riempie il palato. A livello aromatico domina l’uva matura, sottolineata dalla marmellata di arance e dalle spezie orientali.

€ 42

All’occhio è rosa con leggere sfumature rubine. Il bouquet olfattivo è intenso, fine, ricco di note floreali di pesco e frutta rossa in maturazione (fragola, mirtillo). Il sorso è fresco, sapido, armonico ed equilibrato con fondo salino e note leggermente ammandorlate.

€ 25

Vino dal colore rosato brillante, il profumo fruttato lascia emergere sentori marcati di ciliegia matura, il gusto è sapido, morbido e armonico, con un piacevole fondo amarognolo.

€ 29

Rosato brillante da uve Merlot in purezza, si esalta al naso con profumi di petali di rosa e cipria, piccoli frutti rossi come fragolina di bosco, ribes, lamponi e leggera nota di pompelmo rosa sul finale. Il sorso è pieno ed equilibrato con richiamo ai frutti rossi che si arricchiscono di succo di arancia.

€ 24

Dal colore rosso rubino scarico, con sfumature granata. Presenta un profumo Delicato, etereo con sentori di petali di rosa, note di pepe verde e sfumature minerali. Al palato è prevalentemente tannico e con bassa acidità Alto

€ 19

Speziato, fresco, con un profumo che ricorda i frutti di bosco, marzapane, amarena e i fiori di fieno. I frutti di bosco in combinazione con pepe rosa e chiodi di garofano si riflettono in un finale complesso e persistente.

€ 50

Un intenso rosso rubino, un aroma fine di viola e ciliegia, un sapore pieno con tannini morbidissimi, il tutto con una bella persistenza – un vino che non appassiona solo agli amanti della Schiava. Il Santa Maddalena è uno dei vini più conosciuti dell’Alto Adige e tradizionalmente le due varietà Schiava e Lagrein crescono insieme nel vigneto

€ 27

Rosso dal notevole impatto gusto-olfattivo, esprime una spiccata e fragrante personalità, tipica del varietale e dei suoli siciliani. Rosso rubino luminoso, con profumi intensi e fini, che spaziano dal fruttato al floreale al vinoso. Il sorso risulta di medio corpo, fresco e succoso, con richiami fruttati particolarmente gradevoli al palato e una scia sapida che caratterizza il finale.

€ 23

Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso risulta essere vivace e fresco, caratterizzato da un fruttato molto intenso di ciliegia, frutti di bosco e note di spezie mediterranee. Al palato buona struttura e tannini vellutati. Ottima corrispondenza naso-bocca. Finale persistente con buona acidità e sapidità

€ 33

Il Rosso di Montalcino Terre Nere Doc è di color rosso rubino con sfumature granate, esprime sentori di marasca, viola e mammola. Ha grande finezza in bocca con un tannino ancora giovane, ma di ottima qualità; una buona freschezza e un retrogusto piacevolmente

€ 39

Un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; al naso profumi fruttati con note di ciliegia e lamponi. In bocca pieno, persistente ed armonico.

€ 20