Antipasti Sfiziosi e Piatti per Chi non mangia Pizza
Montanara Classica
Pizzetta Fritta con Pomodoro San Marzano e Parmigiano Reggiano
€ 3
Montanara con prosciutto Crudo di Parma, Scaglie di Grana , marmellata di Fichi
€ 4
Montanara Pancetta , Stracciatella, Rucola
€ 4
Tris Di Montanare
1 Pz Classico | 1 Pz di Montanara con crudo| 1 Pz di Montanara con pancetta
€ 10
Emilian PopCorn
Tortellini Fritti su Crema di Parmigiano Reggiano
€ 10
CROCCHÈ
Patate, pecorino e provola
€ 3
PER CHI NON MANGIA PIZZA
CARPACCIO DI PETTO D’OCA AFFUMICATO
Con Rucola, Pomodorini, Scaglie di Grana, Aceto Balsamico ai lamponi
€ 12
HEALTY SALAD 🌱
Insalata e rucola, con Tonno, Olive, carciofi, Bufala
€ 8
FRISELLA
Con Pomodorini, burrata e acciughe di cetara
€ 9
COPERTO E SERVIZIO 2,5€
Il nostro impasto é composto da un blend di tre farine con germe di grano macinato a pietra, accuratamente selezionate da noi. La lievitazione minima e di 36 ore, per garantirvi un esperienza unica. Puoi richiedere anche la vera pizza a Ruota di Carro, 40 cm di vera goduria!
BUFALA 🌱
Pom. San Marzano D.O.P, Bufala D.O.P., Olio Evo, Basilico
€ 10
CETARA
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte di Agerola, Origano di Pantelleria, Alici di Cetara, Olio Evo .
€ 10
CROCCANTE
Pomodoro San Marzano, Fior Di latte di Agerola, Prosciutto Crudo di Parma Croccante, Rucola,funghi chiodini, Stracciatella
€ 13
NERANO
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte di Agerola, Chips di Zucchine, Salsiccia, Fonduta di Grana Padano
€ 12
PARMA
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di latte di Agerola, Crudo di Parma Olio Evo .
€ 12
ARICCIA
Fior di latte di Agerola , Porchetta di Ariccia IGP, patate al forno, Funghi Porcini, Stracciatella
€ 14
SPECIALE 🌱
Pom. San Marzano D.O.P, Bufala D.O.P, Pomodorino, Olio Evo .
€ 12
MÒDNA
Fior di Latte di Agerola, Pancetta Croccante, Scaglie di Grana, aceto Balsamico “Riserva del Fondatore” Acetaia de Nigris
€ 13
MARGHERITA 🌱
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte di Agerola , Olio Evo
€ 7
PROVOLA E PEPE 🌱
Pom. San Marzano D.O.P, Provola di Agerola, Pepe nero di Sarawak macinato al momento
€ 9
“A RUOTA DI CARRO” (Tirata) +1,5€
EVENTUALI VARIAZIONI POSSONO COMPORTARE UN AUMENTO DI PREZZO
LE PIZZE “BABY” NON SUBIRANNO VARIAZIONI DI PREZZO
Coperto e Servizio 2,5€
SERVIZIO TORTA 2€ P/P
059
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte di Agerola, Crudo di Parma, Pomodorino, Pom. Giallo Campano, Burrata 100 gr, Olio Evo
€ 16
MARINARA A MODO MIO
Pomodoro San Marzano D.O.P. , Alici del Cantabrico ,Olio all’Aglio, Pomodorino SemyDry Rosso e Giallo, Olive Taggiasche, Origano Pantelleria
€ 14
LACRIME DI GIOIA 🌶️
Pomodoro San Marzano, Provola di Agerola, Nduja di Spilinga, Spianata Calabra, Olive Taggiasche , Cipolla Agrodolce
€ 13
MA QUALE DIETA!
Fior di Latte di Agerola, Prosciutto Cotto, Crocchè di Patate, Cheddar Inglese, Pepe nero di Sarawak macinato al momento
€ 12
GRETA
Fior di Latte di Agerola, Salsiccia a punta di coltello, Patate dolci, Fungo Chiodino, Crema di Peperoni, Stracciatella
€ 13
BENVENUTI AL SUD
Crema di Carciofi, Bufala Campana, Porcini Spadellati Homemade, Prosciutto Cotto, Scaglie di Provolone del Monaco D.O.P.
€ 14
ODE AI FORMAGGI
Fior di Latte di Agerola, Fontina, Gorgonzola, Camembert di Bufala, Provolone del Monaco, Miele di Acacia, Noci Pecan
€ 14
CHE OCA!
Fior di Latte di Agerola, Carpaccio di Oca Affumicato, Gorgonzola dolce “Az Castagna”, Patate al forno, Noci Pecan,
€ 15
ORTO D’ESTATE
Crema di carciofi, gorgonzola, funghi chiodini, Patate al forno, Cipolla croccante
€ 13
“A RUOTA DI CARRO” ( Tirata) + 1,5€
EVENTUALI VARIAZIONI POSSONO COMPORTARE UN AUMENTO DI PREZZO
LE PIZZE “BABY” NON SUBIRANNO VARIAZIONI DI PREZZO
Coperto e Servizio 2,5€
SERVIZIO TORTA 2€ P/P
2 Spicchi Gambero Rosso 2023 e 2024 e Pizzeria Eccellente '21-'22-2023 per