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2 Spicchi Gambero Rosso 2023 e 2024 e Pizzeria Eccellente '21-'22-2023 per
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FRITTI & CUCINAPIZZE INTRAMONTABILIPIZZE LIMITED EDITION DOLCI

Antipasti Sfiziosi e Piatti per Chi non mangia Pizza

Montanara Classica

Pizzetta Fritta con Pomodoro San Marzano e Parmigiano Reggiano

€ 3

Montanara con Crudo di Parma, Stracciatella, Marmellata di Fichi

€ 4

Montanara Bufala, Pomodorino semy dry, Acciughe di Cetara

€ 4

Tris Di Montanare

1 Pz Classico | 1 Pz di Montanara Crudo di parma | 1 Pz di Montanara con Bufala

€ 10

Tartare di Manzo, Stracciatella, Tarallo napoletano, Marmellata di Arancia in Pezzi, Erba cipollina

€ 12

Emilian PopCorn

Tortellini Fritti su Crema di Parmigiano Reggiano

€ 10

PER CHI NON MANGIA PIZZA

Frisella

Pomodorini, Acciughe di Cetara, Burrata, Origano

€ 9

HEALTHY SALAD

Insalata Mista con Pomodorini, Olive, Bufala, Tonno

€ 8

COPERTO E SERVIZIO 2,5€

I nostri due tipi di impasto: "Napoletano" e "Integrale BIO” sono composti da un blend di tre farine con germe di grano macinato a pietra, accuratamente selezionate da noi. La lievitazione minima e di 36 ore, per garantirvi un esperienza unica.

Bufala 🌱

Pom. San Marzano D.O.P, Bufala, Olio Evo, Basilico

€ 10

Cetara

Pom. San Marzano D.O.P, Origano di Pantelleria, Fior di Latte, Alici di Cetara, Olio Evo .

€ 10

Ombè 2.0

Crema di pomodoro arrosto, Provola, Salsiccia, Pepe Nero.

€ 12

Nerano

Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Chips di Zucchine, Salsiccia, Fonduta di Grana Padano

€ 12

Parma

Pom. San Marzano D.O.P, Fior di latte, Crudo di Parma 24 Mesi Olio Evo .

€ 12

5 FORMAGGI PLUS

Fior Di latte, Edamer, Blu di Bufala, Grana Padano, Noci , Miele Millefiori, Marmellata di Pere

€ 12

Speciale 🌱

Pom. San Marzano D.O.P, Bufala D.O.P, Pomodorino, Olio Evo .

€ 12

Mòdna

Fior di Latte, Pancetta Croccante, Caciocavallo, aceto Balsamico “Gran Deposito 4 Medaglie” Acetaia Giusti

€ 13

Trapanese

Pom. San Marzano D.O.P, Aglio, Origano Di Pantelleria, Fior di Cappero, Alici di Cetara, Olive Leccino

€ 14

Margherita 🌱

Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte , Olio Evo

€ 7

“A RUOTA DI CARRO” (Tirata) +1,5€

EVENTUALI VARIAZIONI POSSONO COMPORTARE UN AUMENTO DI PREZZO

LE PIZZE “BABY” NON SUBIRANNO VARIAZIONI DI PREZZO

Coperto e Servizio 2,5€

SERVIZIO TORTA 2€ P/P

059

Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Crudo di Parma 24 Mesi, Pomodorino, Pom. Giallo Campano, Burrata 100 gr, Olio Evo

€ 16

ARICCIA

Fior di Latte, Porchetta di Ariccia IGP, Patate al Forno, funghi Porcini, Senape al Miele

€ 13

LIGURE

Fior di Latte, Pesto di Basilico, Salsiccia, Pomodoro Semi Dry, Stracciatella, Mandorle

€ 13

COMPÁ

Crema di Datterino Giallo, Nduja, Funghi Chiodini, Stracciatella, Pancetta Piccante di Spilinga, Cipolla Fritta

€ 14

TRIK TRAK

Fior di Latte, Fontina, Tartare di Salsiccia, Tartufo, Pomodorino semi Dry

€ 14

RUSTICA

Crema di Peperoni Arrosto, Bufala, Salsiccia, Funghi Chiodini e Mousse di Gorgonzola

€ 13

FICHISSIMA

Fior di latte, Prosciutto Crudo di Parma, Mousse al Gorgonzola, Marmellata di Fichi, Mandorle

€ 14

“EVA”

Fior di Latte, Speck Croccante, Noci, Carpaccio di Mele, Blu di Bufala, Erba Cipollina

€ 13

MICHÈ

Fior di latte, Pancetta croccante, Pomodoro semi dry, Burrata 100gr, Tarallo Napoletano

€ 14

ORTO D’ESTATE 🌱

Crema di Peperoni, Fontina, Funghi Porcini, Pomodorino Giallo, Cipolla Croccante, Noci, Patate al forno

€ 13

ESTIVA

Base Stria, Tartare di Manzo, Stracciatella, Erba Cipollina, Tarallo Napoletano, Marmellata di Arancia In Pezzi

€ 14

BAUSCIA

Crema Allo Zafferano, Fior di Latte, Salsiccia, Porcini, Mousse di Gorgonzola

€ 14

“A RUOTA DI CARRO” ( Tirata) + 1,5€

EVENTUALI VARIAZIONI POSSONO COMPORTARE UN AUMENTO DI PREZZO

LE PIZZE “BABY” NON SUBIRANNO VARIAZIONI DI PREZZO

Coperto e Servizio 2,5€

SERVIZIO TORTA 2€ P/P

SORBETTO AL LIMONE

Al cucchiaio

€ 4,5

SEMIFREDDO ARACHIDI E CARAMELLO SALATO

Golosa crema semifreddo al burro d'arachidi con cuore di caramello salato, adagiata su pan di spagna e decorata con fiocchi di caramello e riccioli di cioccolato fondente.

€ 6

DELIZIA A LIMONE

Cupola di pan di spagna farcita e ricoperta con crema al limone.

€ 6

BABÀ NAPOLETANO

€ 6

TORTINO RICOTTA E PERA

Dove la morbida ricotta si fonde con la dolcezza delle pere Dischi di pan dolce con crema di ricotta e pezzetti di pere.

€ 6

Innocente “Gluten Free”

Crema cheesecake al caramello ricoperta da una golosa ganache al cioccolato al latte arricchita con pezzetti di nocciole su una base di cornflakes e cioccolato.

€ 6

CESTINO DI MANDORLA, GELATO ALLA CREMA, ACETO. BALSAMICO

€ 6

Servizio torta 2€ P/P

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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