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Pom. San Marzano D.O.P, Bufala D.O.P., Olio Evo, Basilico

€ 10

Fior di latte di Agerola, pom. San Marzano D.O.P, Parmigiano reggiano 24 mesi, Basilico, Olio EVO

€ 8

Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte di Agerola, Origano di Pantelleria, Alici di Cetara, Olio Evo .

€ 10

Pomodoro San Marzano, Fior Di latte di Agerola, Prosciutto Crudo di Parma Croccante, Rucola,funghi chiodini, Stracciatella

€ 13

Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte di Agerola, Chips di Zucchine, Salsiccia, Fonduta di Grana Padano

€ 12

Pom. San Marzano D.O.P, Fior di latte di Agerola, Crudo di Parma Olio Evo .

€ 12

Pom. San Marzano D.O.P, Bufala D.O.P, Pomodorino, Olio Evo .

€ 12

Fior di Latte di Agerola, Pancetta Croccante, Scaglie di Grana, aceto Balsamico “Riserva del Fondatore” Acetaia de Nigris

€ 11

Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte di Agerola , Olio Evo

€ 7

Pom. San Marzano D.O.P, Provola di Agerola, Pepe nero di Sarawak macinato al momento

€ 9

Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte di Agerola, Crudo di Parma, Pomodorino, Pom. Giallo Campano, Burrata 100 gr, Olio Evo

€ 16

Pomodoro San Marzano D.O.P. , Alici del Cantabrico ,Olio all’Aglio, Pomodorino SemyDry Rosso e Giallo, Olive Taggiasche, Origano Pantelleria

€ 14

Pomodoro San Marzano, Provola di Agerola, Nduja di Spilinga, Spianata Calabra, Olive Taggiasche , Cipolla Agrodolce

€ 13

Provola di Agerola, Prosciutto Cotto, Crocchè di Patate Homemade, Pepe nero di Sarawak macinato al momento

€ 12

Fior di latte, fagioli al sugo, Salsiccia a punta di coltello, tuorlo d’uovo pastorizzato

€ 12

Fior di latte di agerola, Crudo di Parma croccante, stracciatella, Chiodini, Porcini, Marmellata ai frutti di bosco

€ 15

Crema di fungo porcino, fior di latte di agerola, salsiccia a punta di coltello, Auricchio dolce, Polvere di Peperone Crusco

€ 13

Vellutata di zucca homemade, Bufala, Pancetta arrotolata piacentina,scaglie di grana padano, Aceto balsamico IGP " riserva del fondatore" Acetaia de nigris

€ 13

Pomodoro Sel. “Zerocinquenove” Parmigiana di melanzane, Pesto di basilico, Fonduta di grana padano

€ 12

Fior di latte, funghi shitake, mascarpone,mix semi di zucca,girasole,lino, canapa, pinoli, speck croccante, marmellata di castagna

€ 14

Crema di Carciofi, Bufala Campana, Porcini Spadellati Homemade, Prosciutto Cotto, Scaglie di Provolone del Monaco D.O.P.

€ 14

Crema di zucca homemade, stracchino, mix semi zucca,girasole,lino, canapa, pinoli, patate al forno, chips di zucchina, finghi shitake, Polvere di Peperone Crusco

€ 13

Pizza-Piada, Prosciutto crudo di Parma, squaquerone, rucola

€ 12

Fior di latte di Agerola, Stracchino, Gorgonzola IGP, Auricchio dolce, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Hot Honey (Miele al peperoncino)

€ 13

Vellutata di piselli, Pancetta croccate, Tuorlo d’uovo pastorizzato, Fonduta di Grana Padano, Fior di latte di Agerola

€ 12

Fior di latte di agerola, Culatta salumificio Gualerzi, aceto 30 travasi “acetaia de Nigris”, Burro Francese “Flechard” a ricciolini

€ 18

Pomodoro sel “zerocinquenove”, Ragù di Cinghiale, Scaglie di Provolone del monaco DOP, Funghi Porcini

€ 17