Food Pairing

DRY HARMONY

Mazzancolle appena Scottate, Cavolfiore e Salsa alle Mandorle

THE GREEN VEIL

Mezze Maniche Affumicate alla Cacio e Pepi, Fave, Jus al Finocchietto

SOUTH JAPAN

Vitello Garronese, Salsa Bernese ai Pistacchi, Scalogno, Jus al Tamarindo

SILK & SOIL

Cioccolato e Caffè

€ 105 per persona

Coperto

€ 6