FRANCIACORTA
PROSECCO
Cornèr "Prosecco superiore Valdobbiaddene"
BIANCHI
VLTIDONE "INEDITA"
Lvnae "Labianca et bianca" 2025
ROSSI
ROSATI
Lista Vini
CHAMPAGNE
De Saint Gall "Brut Tradition" NV
Chardonnay/Pinot Nero/ Pinot Meunier|Agrumi, mela verde, brioche, perlage fine e cremoso
€ 72
Laurent Perrier "La Cuvée" Brut NV
Chardonnay 55%, pinot nero 35%, pinot meunierr 10%|Agrumi, pesca bianca, brioche, perlage fine e persistente
€ 78
Laurent Perrier "Blanc de Blancs" NV
chardonnay|Limone, pompelmo, fiori bianchi, gesso, finale lungo e minerale
€ 135
Ruinart "R de ruinart" Brut NV
chardinnay/pinot nero/pinot meunier|Agrumi, pera, brioche, nocciola, perlage elegante e persistente
€ 145
Ruinart "Blanc de Blancs" Brut NV
chardonnay|Agrumi, fiori bianchi, pesca bianca, gesso, finale fresco e minerale
€ 199
Mesnil "Andrè jacquart" Blanc de Blancs grand NV
chardonnay|Limone, mela verde, fiori bianchi, gesso, perlage fine e lunghissimo finale
€ 95
Henriot Blanc de Blancs brut NV
chardonnay|Limone, mela verde, fiori bianchi, brioche, elegante e minerale
€ 118
Louis Roederer "Cristal" Brut 2015
chardonnay/pinot noir|Agrumi, pesca bianca, mandorla, brioche, finale lungo e raffinato
€ 430
Perrier Jouet “Belle Epoque” 2016
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier|Fiori bianchi, pesca bianca, agrumi, brioche, elegante e raffinato
€ 290
Dom Pérignon "Vintage" Brut 2012
Chardonnay/Pinot Noir|Agrumi, pesca bianca, mandorla, brioche, complesso e persistente
€ 410
FRANCIACORTA
Bellavista "Alma assemblage " Brut NV
chardonnay/pinot noir/ pinot bianco|Agrumi, mela verde, fiori bianchi, perlage fine e cremoso
€ 52
Ca' del bosco "Cuvée Prestige" NV
chardonnay/pinot nero/pinot bianco|Bouquet di frutta a polpa gialla,agrumi canditi, mandorle, crosta di pane
€ 52
Ca' Del Bosco " Vintage Collection Dosage Zéro" 2020
Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot Nero 22%.|Limone, mela verde, crosta di pane, gesso, perlage fine e minerale
€ 72
Farneticante" Borgo la gallinaccia" 2020
chardonnay/pinot nero/pinot bianco|Finissime bollicine profumate di pesca e agrumi, una bella sapidità
€ 55
SPUMANTE
Rocche dei Manzoni "Valentino Brut Elena" 2020
chardonnay/pinot nero|Agrumi, mela verde, crosta di pane, perlage fine e persistente
€ 38
Ferrari "Perlé " Brut 2019
chardonnay|sentori di mela renetta e agrumi, pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate
€ 44
Coppo "Alta langa" docg 2021
chardonnay/pinot nero|Agrumi, mela verde, crosta di pane, perlage fine e persistente
€ 55
Prime alture "lo per te metodo classico" Nv
Pinot nero|Fiori bianchi, mela verde, agrumi, perlage fine e fresco
€ 41
PROSECCO
Prosecco superiore Valdobbiaddene "Cornèr" Extra Dry
glera|Fiori bianchi, pera, mela verde, bollicina delicata e fragrante
€ 22
Massottina Prosecco superiore Brut Docg
glera|Mela verde, agrumi, fiori bianchi, fresco e armonioso
€ 28
VALLE D'AOSTA
Anselment "Chambave Muscat" 2023
muscat blanc|Fiori d'arancio, salvia, agrumi, fresco e aromatico
€ 37
PIEMONTE
Ratti "timorasso" 2021
timorasso|Pesca bianca, agrumi, fiori bianchi, minerale e persistente
€ 44
ALTO ADIGE
Elena Walch "Gewurtztraminer" 2025
gewurtztraminer|Litchi, petali di rosa, spezie dolci, intenso e aromatico
€ 29
Terlan "Winkl" 2023
sauvignon|Sambuco, pompelmo, frutto della passione, fresco e minerale
€ 38
K.martini &sohn sauvignon "Palladium " 2023
sauvignon|Sambuco, pompelmo, erbe aromatiche, fresco e minerale
€ 29
VENETO
LOMBARDIA
Medolago albani " Valcalepio bianco " 2024
chardonnay/pinot grigio|Mela verde, agrumi, fiori bianchi, fresco e armonioso
€ 20
Prime Alture" Sopra Riva" 2025
chardonnay|Pesca bianca, mela verde, fiori bianchi, fresco e minerale
€ 22
LIGURIA
Lvnae "Labianca et bianca" 2025
vermentino|· Agrumi, fiori bianchi, erbe mediterranee, fresco e minerale
€ 22
Fontanacota "Pigato" 2025
Pigato|Agrumi, pesca bianca, fiori di campo, fresco e sapido
€ 32
FRIULI VENEZIA GIULIA
Vie di Romans "Chardonnay" 2022
chardonnay|Pesca bianca, ananas, vaniglia, elegante e persistente
€ 45
Gradis'ciutta "Pinot grigio" 2024
pinot grigio|Pera, mela verde, fiori bianchi, fresco e minerale
€ 26
Gradis'ciutta "Ribolla gialla" 2024
ribolla gialla|Limone, mela verde, fiori bianchi, minerale e vivace
€ 29
Ronco del gelso " Vigna della permuta" 2022
Malvasia Istriana|Pesca bianca, agrumi, fiori d'acacia, elegante e minerale
€ 33
TOSCANA
Fattoria san donato "Vernaccia di san Gimignano" Bio 2024
Vernaccia di San Gimignano|Agrumi, mela verde, fiori bianchi, fresco e minerale
€ 23
MARCHE
Tenuta di Tavignano "Adriaticum" doc 2024
pecorino|Agrumi, mela verde, fiori di campo, fresco e minerale
€ 27
Tenuta di Tavignano "Misco" Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC 2022
verdicchio|Agrumi maturi, pesca bianca, mandorla, minerale e persistente
€ 36
Tenuta di Tavignano "Passerina" 2024
Agrumi, mela verde, fiori bianchi, fresco e fragrante
€ 35
UMBRIA
Villa mongalli“Calicanto“ Trebbiano spoletino 2023
Trebbiano|Agrumi, pesca bianca, fiori di campo, fresco e sapido
€ 36
ABRUZZO
Cirelli "Orange" BIO
Trebbiano|Albicocca, scorza d'arancia, tè nero, speziato e persistente
€ 29
CAMPANIA
PUGLIA
SICILIA
Alessandro di camporeale Grillo bio 2024
Grillo|Agrumi, pesca bianca, fiori d'arancio, fresco e mediterraneo
€ 32
Alessandro di Camporeale "Benedè" BIO DOC 2025
Catarratto|Agrumi, fiori bianchi, erbe mediterranee, fresco e minerale
€ 28
Generazione Alessandro Trainara Etna bianco bio 2022
Nerello Mascalese|Limone, pesca bianca, fiori d'arancio, minerale e persistente
€ 46
Palmento Costanzo "Di sei" 2021
Etna bianco|Agrumi, fiori d'arancio, erbe mediterranee, elegante e minerale
€ 40
SARDEGNA
Rimedio "Benas" 2025
vermentino|Agrumi, fiori bianchi, erbe mediterranee, fresco e sapido
€ 25
VINI BIANCHI
Baron de Ladoucette "Baron D L" 2023
sauvignon|Pompelmo, sambuco, pietra focaia, elegante e minerale
€ 130
Comte Lafond "Sancerre"2023
sauvignon|Agrumi, sambuco, ribes bianco, fresco e minerale
€ 46
Regnard "Borgogne Blanc retour des Flandres"2023
chardonnay|Agrumi, mela verde, fiori bianchi, fresco e minerale
€ 42
A.pic "Chablis Saint Pierre" 2023
chardonnay|Agrumi, mela verde, fiori bianchi, fresco e minerale
€ 49
CHAMPAGNE
Laurent Perrier "Rose" Brut NV
pinot nero|Fragolina, lampone, ribes rosso, elegante e persistente
€ 135
Henriot Rose brut NV
chardonnay/pinot nero|Fragolina, melograno, agrumi, fine ed elegante
€ 118
FRANCIACORTA
Ca' del bosco "Cuvée Prestige rose" NV
Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%|Fragolina, lampone, agrumi, perlage fine e cremoso
€ 62
SPUMANTE
Ca' dei Frati "Cuvée dei Frati" Rosé Brut
Groppello/Marzemino/Sangiovese/Barbera|Fragolina, melograno, agrumi, perlage fine e delicato
€ 45
LOMBARDIA
Ca dei frati " Rosa dei frati" 2024
propello/marzemino/sangiovese/barbera|Fragolina, pesca bianca, agrumi, fresco e delicato
€ 28
Prime Alture" Sotto Campo" 2023
pinot nero|Fragolina, lampone, melograno, fresco e delicato
€ 28
MARCHE
Di Sante "Illa" BIO Rosato IGP
Sangiovese, Montepulciano, Aleatico|Fragolina, melograno, fiori di campo, fresco e delicato
€ 35
FRANCIA
ALTO ADIGE
PIEMONTE
Prunotto Occhetti "Langhe" DOC 2023
nebbiolo|Ciliegia, viola, spezie dolci, elegante e setoso
€ 33
Rocche dei Manzoni "Barolo" 2019
nebbiolo|Rosa, ciliegia, liquirizia, tannini eleganti e finale persistente
€ 58
Gaja “Barbaresco” 2019
Nebbiolo|Rosa, amarena, liquirizia, raffinato e di lunga persistenza
€ 470
ALTO ADIGE
VENETO
Masi "Costasera Amarone della Valpolicella classico" 2019
corvina/rondinella/molinara|Amarena, prugna, cacao, spezie dolci, intenso e vellutato
€ 70
LOMBARDIA
Prime Alture" Bordo bosco " 2023
Pinot Nero|Ciliegia, lampone, spezie dolci, elegante e setoso
€ 28
TOSCANA
Banfi "Brunello di Montalcino " 2018
sangiovese|Ciliegia matura, tabacco, cuoio, elegante e persistente
€ 49
Tenuta san giudo " Sassicaia" 2020
cabernet franc/cabernet sauvignon|Ribes nero, mora, cedro, grafite, elegante e persistente
€ 490
FRIULI VENEZIA GIULIA
MARCHE
Di sante "Timoteo " 2022
sangiovese/montepulciano|Ciliegia, mora, pepe nero, morbido e armonioso
€ 23
ABRUZZO
Marina cvetic montepulciano d’Abruzzo doc riserva 2020
montepulciano|Amarena, prugna, cacao, tabacco, intenso e vellutato
€ 48
SICILIA
Generazione alessandro "Croceferro" etna rosso 2021
Nerello Mascalese|Amarena, melograno, erbe mediterranee, minerale ed elegante
€ 42
FRANCIA
Domaine Faiveley "Vosne-Romanée" 2023
pinot nero|Lampone, ciliegia, viola, spezie dolci, elegante e setoso
€ 160
Maison Albert Bich Bourgogne origines 2021
Pinor noir|Ciliegia, lampone, viola, fresco ed elegante
€ 53
