• IT
  • EN
  • DE
  • FR
Préparez-vous pour une expérience unique pour les yeux et le palais. Notre restaurant Ipanema ravira vos papilles en vous plongeant dans la vue mer enchanteresse offerte par ses grandes fenêtres lumineuses.
  • Park Hotel Brasilia
  • Menu du bar
  • Lunch Menù
  • Dinner Menù
  • Carte des Vins
Lunch Menù
Hors-d'oeuvre 12.00 - 14.30First Courses 12.00 - 14.30Main Courses 12.00 - 14.30Accompagnements au choix 12.00 - 14.30Salades 12.00 - 18.30Snack 12.00 - 18.00DessertKids Menù 12.00 - 14.30 / 18.30 - 21.00Le Menu de l'Nocturnal 21.00-0.00

Carpaccio de buffle, Chimichurri et noisettes*

Sauce au persil, à l'ail, à l'origan et au piment

€ 21

Croûton à l'avocat, sauce au pesto et crumble de fromage Feta sur une tomate grillée*

€ 17

Jambon cru de Parme affiné 24 mois et melon*

€ 17

Espadon fumé, mayonnaise à la framboise et au gingembre, et roquette*

€ 21

Pâtes Casarecci "Benedetto Cavalieri" au ragoût de veau, à l'estragon et au fromage de chèvre affiné*

€ 22

Gnocchi maison au sauce Bolognaise*

€ 22

Lasagna à la Bolognaise*

€ 22

Raviolis maison à la ricotta et aux épinards, accompagnés de tomates de saison, basilic et fromage ricotta fumée affinée*

€ 20

Pâtes au beurre*

€ 15

Pâtes Penne "Benedetto Cavalieri" à la sauce tomate*

€ 18

Pâtes Penne "Benedetto Cavalieri" à la sauce Bolognaise*

€ 22

Spaghetti Monograno "Felicetti" à l'ail, à l'huile d'olive et au piment*

€ 18

Spaghetti Monograno "Felicetti" à la Carbonara*

€ 23

Spaghetti Monograno "Felicetti" à la sauce tomate*

€ 18

Spaghetti Monograno "Felicetti" à la sauce Bolognaise*

€ 22

Spaghetti Monograno "Felicetti" aux palourdes et aux pois chiches*

€ 23

Pâtes Tagliolini maison à la sauce bisque, avec de la Boutargue de Mulet, des crevettes et du citron*

€ 24

Pâtes Trofie au crabe, sauce tomate et roquette*

€ 23

Soupe du Jour*

€ 20

Calamars panés grillés accompagnés d'huile au persil*

€ 26

Escalope de poulet*

€ 24

Filet de bar à la Méditerranée*

Avec son contour (pas de choix)

€ 28

Filet de bœuf grillé de la "Macelleria Cadamuro"*

€ 38

Friture de crevettes et de calamars accompagnée d'une sauce à l'ail et à l'huile et de légumes*

€ 26

Paillard de veau grillé de la "Boucherie Cadamuro"*

€ 28

Blanc de poulet cuit à basse température et grillé, saupoudré de romarin*

€ 24

Premium American Black Angus filet de bœuf*

€ 30

Accompagnements pour les plats principaux

Riz bouilli*

Salade composée*

Légumes grillés*

Frites*

Frites de patates douces*

Pommes de terre sautées*

Baleari*

Avec des légumes de saison, des haricots verts, des tomates, des olives, des pommes de terre, un œuf dur et des anchois

€ 16

Salade Caprese aux tomates de saison et à la mozzarella de bufflonne*

€ 17

Elba*

Aux crevettes, petits artichauts, betteraves rouges et tarallo aux amandes et au poivre

€ 17

Greca

Avec des légumes de saison, de la feta grecque, des olives, des tomates, de l'oignon de Tropea et des câpres

€ 16

Notre Caesar Salade*

Avec salade verte, blanc de poulet grillé, copeaux de parmesan, croûtons et bacon

€ 17

Tropical*

Avec de la salade, de la truite fumée maison, des cacahuètes salées, de l'ananas, des raisins secs, de la sauce soja et du gingembre

€ 16

Salade Composée*

€ 8

Légumes Grillés*

€ 15

Burger Los Angeles*

Avec un steak haché de bœuf, du bacon, du cheddar, une tomate, de la salade et des oignons caramélisés

€ 16

Burger New York*

Avec une escalope de poulet, une tomate, de la salade, du cheddar et sauce à l'ail et à l'huile d'olive

€ 16

Plant Based Hamburger (végétalien)*

Pimenté

€ 24

Club Sandwich Classique*

Au poulet grillé, tomate, salade, œuf, bacon, fromage et sauce rosée

€ 17

Club sandwich du Garda*

Avec de la truite fumée maison, salade, tomate, fromage à tartiner et sauce rosée

€ 17

Fleurs de courgette frites*

Fleurs de courgettes frites dans une pâte

€ 8

Lasagnes classiques à la sauce Bolognaise*

€ 22

Frites classiques*

€ 8

Frites de patates douces*

€ 8

Pizza Regina*

A' la mozzarella, à la tomate et au basilic

€ 14

Pizza Diavola*

A' la mozzarella, à la tomate et au salami piquant

€ 16

Pizza Végétarienne*

A' la mozzarella, aux tomates et aux légumes grillés

€ 14

Tacos à la sauce Guacamole, oignons frits et, au choix, poulet, crevettes ou légumes*

€ 15

Toast Classique*

Avec du pain blanc, jambon cuit et fromage

€ 9

Toast Végétarien*

Avec du pain blanc, légumes, fromage et sauce rosée

€ 9

Fromage Tomino poêlé au sirop d'érable et légumes grillés*

€ 22

Desserts du Jour*

€ 8

Varieté de glace, chaque boule*

€ 3

Avec crème*

€ 2

Salade de fruits frais de saison

€ 8

Sorbet cuillère: Fraise*

€ 4

Sorbet cuillère: Mangue

€ 4

Sorbet à la cuiller: Pamplemousse Rose*

€ 4

Truffle au chocolat noir ou chocolat blanc*

€ 8

Pâtes Penne "Benedetto Cavalieri" à la sauce tomate*

€ 14

Pâtes Penne "Benedetto Cavalieri" à la sauce Bolognaise*

€ 16

Spaghetti Monograno "Felicetti" à la sauce tomate*

€ 14

Spaghetti Monograno "Felicetti" à la sauce Bolognaise*

€ 16

Escalope de veau à la milanaise avec pommes frites*

€ 16

Hamburger avec pommes frites*

€ 14

Nuggets de poulet avec des frites*

€ 14

Nuggets de poisson avec des frites*

€ 14

Poitrine de poulet grillé avec riz*

€ 16

Salade Caprese aux tomates de saison et à la mozzarella de bufflonne*

€ 17

Salade composée*

€ 8

Lasagnes classiques à la sauce Bolognaise*

€ 22

Pizza Regina*

A' la mozzarella, à la tomate et au basilic

€ 14

Assortiment de fromages locaux accompagnés de confitures et de miel*

€ 18

Toast Classique*

Avec du pain blanc, jambon cuit et fromage

€ 9

Allergènes

Tavola disegno 1

Arachides

Tavola disegno 1

Des noisettes

Tavola disegno 1

Lait

Tavola disegno 1

Palourdes

Tavola disegno 1

Poisson

Tavola disegno 1

Sésame

Tavola disegno 1

Soja

Tavola disegno 1

Crustacés

Tavola disegno 1

Gluten

Tavola disegno 1

Lupins

Tavola disegno 1

Moutarde

Tavola disegno 1

Céleri

Tavola disegno 1

Anhydride sulfureux

Tavola disegno 1

Oeuf

Info e diritti

Smartmenu è un servizio erogato dalla piattaforma Foodboard by Dedans di proprietà e sviluppata da Fable Design Srl.

Sei interessato al servizio?
Visita: foodboard.it

© 2020 Fable Design Srl
I segni distintivi Smartmenu, Foodboard e Dedans, sono di titolarità esclusiva di Fable Design Srl. Tutti i diritti riservati.

Privacy e Cookie Policy – FoodBoard

La presente privacy e cookie policy si applica alle pagine dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da FoodBoard, in relazione ai trattamenti svolti da Fable Design Srl - Via Libertà, 29 - 20835 Muggiò (MB), info@foodboard.it, nell’ambito dell’erogazione dei servizi Foodboard, in qualità di titolare del trattamento.

A. Quali dati trattiamo e perché?

Quali dati? Le pagine menu Foodboard non richiedono la registrazione o la raccolta di dati personali degli utenti (clienti dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da Foodboard), tuttavia acquisiscono alcune informazioni la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l'orario della richiesta ed altri parametri relativi al sistema operativo dell'utente, l’uso di cookie tecnici od analitici di prima parte od anonimizzati. Per maggiori dettagli, consultate la sezione Cookie. Perché? Le pagine menu Foodboard non richiedono la registrazione o la raccolta di dati personali degli utenti (clienti dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da Foodboard), tuttavia acquisiscono alcune informazioni la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l'orario della richiesta ed altri parametri relativi al sistema operativo dell'utente, l’uso di cookie tecnici od analitici di prima parte od anonimizzati. Per maggiori dettagli, consultate la sezione Cookie. - Per migliorare la fruizione dei servizi web; in particolare, per: - ottimizzare il funzionamento dei menu Fooboard; - ottenere informazioni statistiche sull'uso dei servizi web Foodboard. Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi. Per il tempo strettamente necessario alla gestione della operatività delle pagine dei menu Foodboard e ai relativi controlli di sicurezza. Base legale Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi. Per quanto tempo? Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi.

B. Con chi possiamo condividere i Vostri dati?

Se necessario, con terzi (responsabili esterni oppure titolari autonomi) fornitori di servizi strettamente funzionali alla esecuzione dei nostri servizi (ad esempio, in ambito informatico o servizi digital).  Luogo del trattamento: le nostre sedi così come i server ai quali si appoggia Foodboard si trovano all'interno dell’Unione Europea; i Vostri dati sono protetti dalla adozione di misure tecniche ed organizzative adeguate.

C. Come esercitare i Vostri diritti privacy?

Se desiderate esercitare i Vostri diritti di informazione, accesso, portabilità, rettifica, cancellazione, opposizione o limitazione ai sensi della normativa privacy, od effettuare reclami o richieste, siete pregati di contattarci via e-mail a: info@foodboard.it.



Cookie

D. Cosa sono i cookie?

I cookie sono piccole stringhe di testo che i siti possono inviare al vostro terminale di navigazione, sul quale vengono memorizzati e poi ritrasmessi agli stessi siti alla vostra successiva visita. Nel corso della navigazione potete ricevere due differenti tipologie di cookie:
  • cookie di prima parte, dello stesso sito visitato;
  • cookie di terze parti, di siti diversi.
È possibile, inoltre, distinguere ulteriormente i cookie in base alle finalità per cui sono impiegati:
  • cookie tecnici, necessari per una migliore navigazione;
  • cookie di profilazione, che permettono di monitorare la vostra navigazione allo scopo di profilare le vostre preferenze ed abitudini.


E. Quali cookie utilizzano le pagine menu di Foodboard?

Foodboard si avvale delle seguenti tipologie di cookie tecnici, per la cui installazione non è richiesto alcun consenso da parte dell’utente:
  • cookie di navigazione o di sessione: fondamentali per permettervi di navigare all’interno delle pagine dei menu; non essendo memorizzati sul computer dell’utente, vengono cancellati con la chiusura del browser;
  • cookie di funzionalità: finalizzati a migliorare e velocizzare la navigazione, attraverso la memorizzazione di determinate scelte effettuate nel corso del primo o dei successivi accessi;
  • cookie analitici: utilizzati dal gestore della pagina per raccogliere informazioni sugli utenti che lo visitano, producendo statistiche in forma aggregata; usiamo Google Analytics e mascheriamo una parte dell’indirizzo IP.


F. Come disabilitare i cookie?

Potete impedire in qualsiasi momento l’installazione di cookie tecnici attraverso le impostazioni del Vostro browser, nella consapevolezza che una simile scelta potrebbe complicare, rallentare e talvolta bloccare la navigazione sui nostri siti. Per comodità, di seguito sono riportati i link alle pagine Web dei principali browser che contengono istruzioni su come eliminare i cookie: Internet Explorer | Firefox | Chrome | Safari Per ulteriori informazioni sui cookie e su come limitarne l'utilizzo, visitate uno dei seguenti siti: www.allaboutcookies.org www.youronlinechoices.com http://www.networkadvertising.org/choices/ Per disattivare l’installazione di alcuni specifici cookie, si prega di seguire le procedure indicate nei rispettivi link.
Cookie Tempi di conservazione Privacy Policy Opt-Out
Google Analytics 24 mesi Privacy Policy Opt-Out
 

Modifiche alla presente informativa

Rivediamo regolarmente la nostra cookie policy. Data dell’ultimo aggiornamento della presente cookie policy: 19 agosto 2021.

© 2026 Foodboard.it | Cookie Policy | Info & Credits