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Preparati a un’esperienza unica per occhi e palato. Il nostro Ristorante Ipanema delizierà le tue papille gustative, immergendoti nell’incantevole panorama vista mare offerto dalle sue grandi, luminose vetrate.
  • Park Hotel Brasilia
  • Bar Menù
  • Lunch Menù
  • Kids Menù
  • Carta Vini
Lunch Menù
Light Lunch Insalate Snacks Antipasti 12.00 - 14.30Primi Piatti 12.00 - 14.30Secondi Piatti 12.00 - 14.30Dessert

Tacos con Guacamole e cipolla fritta a scelta Pollo/Gamberi/Verdure

€ 7,00 al pezzo

Insalata di Orzo con Verdure e Tofu

€ 14,00

Selezione di Salumi e Formaggi del territorio

Prosciutto crudo 24 mesi, Sopressa nostrana, Bresaola artigianale, Formaggio blu di Capra e Formaggio di Malga

€ 18,00

Omelette di Uova BIO con avocado marinato e caviale di Aringa affumicato

€ 16,00

Lasagna classica al ragù di Manzo

€ 18,00

Caprese Tradizionale con pomodoro di Cavallino e mozzarella di Bufala

Pomodoro selezionato del litorale e mozzarella di Bufala

€ 15.00

Caesar Salad Healthy *

Bocconcini di Pollo, Mix verde, crostini di pane, scaglie di formaggio grana e salsa allo yogurt

€ 15,00

Greca

Mix verde, Feta Greca, Olive Taggiasche, Pomodoro selezionato, cipolla di Tropea e frutti di cappero

€ 15,00

Baleari

Mix verde, fagiolini, pomodorini, olive, patate, uovo sodo e acciughe

€ 15,00

Elba

Insalata verde, gamberi scottati, carciofini, rapa rossa e crumble di pane tarallo

€ 15.00

Brasilia

Insalata verde, salmone e il suo caviale, olive verdi, pomodorini secchi e caprino

€ 15.00

Selezione di verdure fresche alla griglia con formaggio tomino alla piastra e salsa al pesto

€ 15,00

Toast classico *

Pane da toast , prosciutto cotto alta qualità e formaggio

€ 8.00

Toast Vegetariano *

Pane da toast, verdure alla griglia e formaggio

€ 8.00

Toast Mare *

Pane da toast, Asiago DOP e acciughe del Cantabrico

€ 8,00

Club Sanwich Classico con Pollo *

Pane da Toast, Petto di pollo, pomodoro, insalata, uovo, bacon e formaggio

€ 16,00

Club Sandwich Vegetariano*

Pane tostato, formaggio e verdure grigliate

€ 15.00

Club Sandwich Norvegese *

Salmone affumicato, Formaggio Philadelphia, Zucchine, pomodoro e insalata verde

€ 15.00

Veggy Burger *

Hamburger vegetariano, Insalata verde, Pomodoro, Mayo vegana e Cipolla fritta

€ 14,00

Hamburger Los Angeles *

Hamburger , Pancetta croccante, Uova, Formaggio Cheddar e pomodoro

€ 16,00

Hamburger New York *

Cotoletta di Pollo, pomodoro, insalata e salsa tartara

€ 14,00

Hamburger Miami *

Gamberi scottati, cipolla fritta e salsa Yogurt

€ 15,00

Cheeseburger *

Pane hamburger, formaggio, pomodoro e insalata con patate fritte

€ 13,00

Patatate fritte classiche *

€ 7.00

Patate dolci fritte *

€ 7.00

Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti in pastella

€ 7.00

Pizza Regina Margherita *

Base pizza con salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala e Basilico

€ 12,00

Pizza Prosciutto *

Base pizza con salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto di alta qualità

€ 13.00

Pizza Prosciutto e funghi*

Base pizza con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di alta qualità e funghi

€ 14,00

Pizza Prosciutto crudo 24 mesi *

Base pizza con salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo 24 mesi

€ 15.00

Pizza Mare *

Base pizza con salsa di pomodoro, mozzarella, ventresca di tonno sott'olio, cipolla rossa e rucola

€ 15.00

Pizza con verdure ai ferri *

€ 13,00

Salmone marinato al cavolo viola con insalatina di finocchio, arancio, noci e il suo caviale *

€ 18,00

Trancio di cuore di baccalà cottura dolce, crema di Piselli e zest di limone *

€ 18.00

Tartare di Manzo, salsa alla senape, scalogno confit e olio al prezzemolo *

€ 20.00

Crostone di pane, avocado, uovo bassa temperatura, composta di cipolle rosse e pomodorini crudi e cotti

€ 16,00

Prosciutto Crudo e Melone

€ 16,00

Lasagna classica al ragù di Manzo *

€ 18.00

Calamarata di Gragnano ai frutti di mare, asparagi e pomodoro fresco *

€ 22,00

Risotto crema di melanzana affumicata, pomodoro datterino e burrata*

€ 20.00

Mezza manica con seppie al rosso e pesto di salicornia *

€ 22.00

Tagliatelle al ragù d'anatra rucola e scaglie di ricotta affumicata *

€ 21.00

Zuppa del giorno

€ 14.00

Spaghetti alle vongole *

€ 22.00

Tagliata di Filetto di Manzo bio, salsa al pepe verde e verdure alla griglia *

€ 32,00

Trancio di Branzino, porri, pomodorini e pesto al basilico*

€ 28,00

Scampi scottati, tortino di patate e verdure croccanti *

€ 30,00

Fritto di verdure e Tofu

Fritto di verdure dell'orto e Tofu

€ 25.00

Trancio di Pescato del giorno alla Plancha con le sue verdure *

Trancio di Pescato del giorno alla Plancha con le sue verdure*

€ 30,00

Gran Fritto misto *

Fritto di Calamari, Gamberi e Verdurine *

€ 28,00

Proposta del carrello

€ 8.00

Tagliata di frutta fresca di stagione

€ 11,00

Gelato in coppa misto, a pallina*

€ 3,00

Con panna

€ 2,00

Tartufo Nero o Bianco*

€ 8.00

Sorbetto al cucchiaio: Pompelmo Rosa *

€ 4,00

Sorbetto al cucchiaio : mango*

€ 4,00

Sorbetto al cucchiaio : fragola*

€ 4,00

Choco Soft Vegan*

€ 8.00

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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