A la carte Menu
Di terra
Burrata sobre ensalada mixta y tomates cherry
Añadir anchoa del Cantábrico 12 euros
€ 15
Jamón de Parma con higos de temporada
€ 16
Carpaccio de ternera ahumado con salsa tártara y alcaparras
€ 18
Tartar de ternera con queso fresco y trufa
€ 22
Dalla laguna
Tempura de langostinos
€ 16
Bacalao casero (bacalao al estilo veneciano) con patatas fritas negras sobre gachas de maíz
€ 18
Mejillones Mitilla y almejas Veraci con pimienta Km0 (picantes)
€ 18
Vieiras al horno con boletus y tomillo
€ 21
Entrantes mixtos de marisco
€ 30|€ 56 para 2 personas
Di terra
Lasaña de calabaza y gorgonzola
€ 16
Raviolones rellenos de castañas y achicoria roja con setas en conserva
€ 20
Linguine con carbonara tradicional
€ 18|€ 35 para 2 personas
Espaguetis tradicionales venecianos con mantequilla premium y trufa
€ 22
Dalla laguna
Espaguetis tradicionales con salsa de tinta negra de sepia
€ 18|€ 34 para 2 personas
Espaguetis con almejas y bottarga
€ 19|€ 35 para 2 personas
Fusilli grande con ragú de cangrejo azul y queso ricotta ahumado
€ 20|€ 38 para 2 personas
Orecchiette de pasta corta casera con vieiras y pesto de pistacho
€ 20|€ 38 para 2 personas
Pasta fresca con boletus y langostino
€ 22
Linguini salteado con mariscos mixtos en una sartén tradicional
Añadir media langosta +35 euros
€ 65 para 2 personas
Di terra
Chuletas de cordero a la parrilla con verduras verdes a la parrilla
€ 22
Pluma de cerdo a la parrilla con salsa de pimienta verde.
€ 22
Ternera a la parrilla (300g) con patatas al horno
€ 28
Costillas de res cocinadas a fuego lento con salsa teriyaki y papas al horno
€ 28
Filete florentino a la parrilla
€ 80 para 2 personas
Dalla laguna
Fritura de Bacarandino
Gambas, langostinos, anillas de calamar y pescado "anguee"
€ 22
Atún marcado con stracciatella, láminas de trufa y crema de calabaza
€ 24
Gran sopa de pescado, mariscos y crustáceos frescos (para 2)
€ 65 per 2 pax
Pescado a la plancha del día con verduras a la plancha
€ 24
Parrillada Bacarandino
Pescado y marisco fresco del día.|mínimo 2 personas
€ 40 por persona
Pesca del día horneada al estilo veneciano
€ 80 para 2 personas
Ensalada mixta
€ 8
Patatas fritas
€ 8
Patatas al horno
€ 8
Verduras verdes a la parrilla
€ 8
Verduras mixtas
€ 8
Selección de quesos italianos
€ 16
Coperto
€ 3 pranzo|€ 4 cena
Tiramisù
€ 10
Suflé de chocolate
€ 10
Panna cotta con frutos rojos
€ 10
Soufflé de pistacho
€ 10
degustación de mini tartas de queso
€ 12
Selección de chocolate con ron Dom Papa
€ 12
