Selezione Birre

KIUCHI, HITACHINO DAI DAI ALE - IPA

ml 330Vol 6 %"Ipa dalle spiccate note agrumate grazie all’uso di «Fukure Mikan», agrume giapponese simile al mandarancio. Il retrogusto umami rende questa birra estremamente beverina."

€ 12

BIRRA DEL BOSCO FOXTAIL

Ml 330Vol 5,6%Birra ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia, color rosso ramato dai riflessi rubino , mentre al naso emergono delicate sfumature di crosta di pane, biscotto e caramello mentre al palato la componente maltata torna protagonista con eleganti richiami tostati e delicati sensori di amaro erbaceo

€ 12

BIRRA DEL BOSCO WEISSBEAR

ml 500Vol 5%Birra Hefe-Weizen inspirata alla tradizione tedesca, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia , pensata per chi ama le Wheat Beer autentiche , equilibrate e rinfrescantiEleganti note floreali e fruttate con immancabili sensori di banana matura , al palato è fresca morbida e scorrevole

€ 16

BIRRA DEL BOSCO PALE WHALE GLUTEN FREE PALE ALE

ml 750Vol 5,3%n unfiltered, unpasteurized, bottle-fermented lager. Floral notes, light and fresh.

€ 25

BIRRA DEL BOSCO FROGGY HOPS AMERICAN IPA

ml 750Vol 6%American Ipa stile West Coast di colore oro con note tropicali quali pompelmo melone e frutto della passione

€ 28