Assortment of four handcrafted petit pastries: lychee jelly, dark chocolate praline with raspberry and fleur de sel, Piña Colada pearl (non-alcoholic) with coconut and white chocolate, mini lemon tart.|Abbinamento consigliato: Feudo Montoni "Passito Bianco" Terre siciliane €10 Calice
€ 15
Homemade, ultra-thin and crispy puff pastry layered with a delicate vanilla chantilly cream featuring a hint of fleur de sel, and a velvety yuzu curd finished with fresh kumquat for a fragrant, citrusy pop.|Abbinamento consigliato: Kodakara Yuzu €13 calice
€ 12
A delicate creation celebrating mango in all its freshness: a lactose-free mousse, a heart of fresh mango with a touch of lime, and crunchy homemade granola for a light and perfectly balanced finish. (gluten-free and lactose-free)|Abbinamento Consigliato: Kodakara Mango €13 Calice
€ 13
Hazelnut praline, enriched with a salted caramel core, chocolate brownie, and delicate hints of orange.|Abbinamento consigliato: Antinori "Muffatto della Sala" Umbria €12 Calice
€ 13
With a soft, melting heart, served with vanilla ice cream. A harmonious contrast where warmth and freshness meet.|Abbinamento consigliato: Riofavara "Notissimo" Sicilia €8 Calice
€ 13
Homemade tiramisu with Matcha green tea (not contain coffee)|Abbinamento consigliato: Kodakara Yuzu €13 Calice
€ 11
Vanilla, mango, green tea, chocolate, coconut, pistachio|A scelta tra Vaniglia ,Cioccolato, Mango, The Verde, Pistacchio,Cocco|Abbinamento consigliato: Kikuisami Umeshu €12 Calice
€ 10,50
Yuzu, rice, hazelnut, green tea, egg cream, mango, chocolate, lemon, black sesame|Camomilla, yuzu ,zenzero
€ 8
Yuzu
€ 10
Pineapple / Mango|Mango
€ 12
Sauvignon|Semillon|Riesling|Gewurztraminer
€ 50 bottiglia|€ 12 calice
Moscato Bianco|Moscatello Selvatico
€ 30 bottiglia|€ 8 calice
Grillo|Catarratto
€ 40 bottiglia|€ 10 calice
Semillon|Sauvignon|Muscadelle
€ 40 bottiglia|€ 10 calice
Il Kodakara Yuzu è un Sake alla frutta fresco e pungente della sakagura Tatenokawa, nella prefettura di Yamagata. Prodotto derivato dalla fermentazione del riso con un' aggiunta di succo di Yuzu, un tipo di agrume autoctono giapponese. Aroma di bergamotto, limone, pompelmo, cedro|Vol: 8%
€ 13 calice
Il Kodakara Mango Liqueur è una speciale edizione di liquore fruttato, realizzato con lussuosi mango Alphonso della regione di Yamagata. ha un gusto ricco, fruttato e una consistenza densa, simile a un dessert. Perfetto servito liscio o con ghiaccio, offre un equilibrio ideale tra dolcezza e acidità, con un tocco esotico tropicale.|Vol: 8%
€ 13 calice
Liquore a base di prugne giapponesi di qualità fatto con sake di qualità. Molto equilibrato nel gusto tra l’acidità e la dolcezza naturale delle prugne|Vol: 8%
€ 12 calice
Questa versione dell'Umeshu è preparata al 100% con Sake di prima qualità per bilanciare l’acidità delle Ume con la morbida dolcezza del Sake. La varietà di Ume utilizzata è quella Yoshino, una delle più famose in Giappone. Per ogni bottiglia di Umeshu ne sono state impiegate cinque intere, non filtrate|Vol: 12%
€ 12 calice
Un liquore dal colore rosso vivo e dal gusto agrodolce, caratterizzato dall’inconfondibile aroma dello Shiso rosso, una pianta orientale simile al basilico con note che richiamano anice, menta e agrumi. Un’esperienza unica che richiama i sapori autentici del Giappone.|Vol: 9%
€ 12 calice
