Entrate nel nostro "giardino", twist orientali su intramontabili drink della miscelazione contemporanea vi attendono!!!
RINFRESCANTE Sake, zenzero, cordiale e succo di lime
€ 12
AMARICANTE ED AFFUMICATOCampari bitter, vermouth mulassano, soda al tè lapsang souchong
€ 10
FRESCO ED ERBACEORum Havana 3, menta, zucchero, lime, chartreuse
€ 12
MORBIDO ED ESOTICORhum Havana 3, Purea di mango,succo di lime
€ 12
Sake Urakasumi 12 Junmai Ginjo, lime, zucchero, menta fresca, Ginger Beer
€ 12
Tequila KAH Blanco, Aurum, lime, sale, jalapeño
€ 12
€ 12
€ 12
€ 12
€ 12
€ 12
€ 12
€ 12
€ 12
€ 8
Freschi analcolici ispirati ai nostri oriental drink
zenzero , cordial lime, succo di lime e Ginger Ale
€ 8
Purea di mango, succo di limone, cordial lime e seltz
€ 8
Gin composto da ginepro nipponico, pepe sansho e mandarino unshu. Consigliato con Indian Tonic
€ 16
Gin composto da ginepro nipponico, yuzu e kabosu. Consigliato con Indian Tonic
€ 15
Contiene sei botaniche nipponiche, che sono boccioli di ciliegio, foglie di ciliegio, due tipi di tè verde (sencha e gyokuro), yuzu e pepe giapponese, e otto botaniche tradizionali, tutte accuratamente selezionate per creare un gin unico al mondo e perfettamente bilanciato. Consigliato con Indian Tonic
€ 14
Le botaniche sono particolari e ricercate, come il frutto del dragone e il kumquat oltre a arancia amara e zenzero. Consigliato con Indian Tonic
€ 15
Ottenuto da botanicals giapponesi: yuzo, fiori di ciliegio e sakè oltre alle bacche di ginepro. Si tratta di un gin fragrante e floreale di grande eleganza e delicatezza, giocato su tonalità calde e avvolgenti che racchiudono tutto il fascino dell'Oriente. Consigliato con Mediterranean o elderflower Tonic
€ 15
Gin Etsu è stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diverse botaniche giapponesi (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi). Consigliato con Indian Tonic
€ 16
Gin infuso ai frutti rossi, morbido e profumato. Consigliato con Mediterranean Tonic
€ 14
Gin complesso e ben strutturato, composto da sentori di prugna e noce moscata. Consigliato con Indian Tonic
€ 15
All’olfatto mela, riso soffiato, una marcata nota di tostatura. All’assaggio riso soffiato, malto, gusto pieno e persistente, una leggera nota affumicata
€ 9
Elegante e floreale all'olfatto, con note di pesca, mango e frutta matura. Fruttato all'assaggio, note speziate di zenzero
€ 10
From The Barrel di Nikka si apre al naso con un bouquet equilibrato, caratterizzato da sentori floreali, di frutta fresca e spezie. In bocca si dimostra corposo e deciso, con note di caramella mou e vaniglia, ed un finale piacevolmente lungo su note di querciaSERVITO CON CIOCCOLATO CLAUDIO CORALLO 73,5%
€ 14
Nikka Tailored è frutto dell’attenta ed accurata distillazione della miscela principalmente di orzo maltato di Miyahikyo a Honshu e Yoichi a Hokkaido, insieme a Coffey Still. Il risultato finale è un Whisky armonico, rotondo, avvolgente e di elevata morbidezza, tutto in pieno stile Nikka. Gusto avvolgente, morbido e persistente con sentori di chicco di caffè, torta calda al cacao, frutta secca e sciroppo d’acero, che sul finale si uniscono a delicate note amare e speziate.SERVITO CON CIOCCOLATO CLAUDIO CORALLO 80%
€ 18
Dal profilo raffinato, elegante e dal gusto delicato, morbido e leggero. All’olfatto esprime un bouquet elegante, con profumi floreali, aromi di frutta a polpa gialla, sentori di morbide spezie orientali e pepe nero. Il gusto è sottile e leggero, con un ingresso al palato vellutato, caratterizzato da note di malto, frutta tropicale, cioccolato e spezie. Il finale è molto armonioso e persistente.SERVITO CON CIOCCOLATO CLAUDIO CORALLO 75%
€ 15
Il Sasayaki e' un single malt whisky invecchiato per almeno 3 anni di cui 1 in esclusive botti di rovere giapponese MizunaraSasayaki, in giapponese significa "sussurro", questo whisky è morbido come un sussurro. scoprirai note di miele, vaniglia e spezie.
€ 18
Morbido con note speziate (cannella, pepe e chiodi di garofano), con l'aggiunta di acqua vengono fuori note di vaniglia.SERVITO CON CIOCCOLATO CLAUDIO CORALLO 73,5%
€ 14
Si tratta di un’etichetta che Nikka produce partendo da un’accurata miscela di grano, scostandosi quindi dalla tipica materia prima utilizzata nei suoi prodotti, il malto d’orzo. Questa però non è l’unica particolarità di questo Whisky, che, in fase di distillazione, vede l’utilizzo di Coffey Still, ovvero alambicchi esclusivamente dedicati alla distillazione di grano e mais. Con sentori di frutta esotica, vaniglia e cerealiSERVITO CON CIOCCOLATO CLAUDIO CORALLO 73,5%
€ 13
Hibiki Japanese Harmony, un nome veramente azzeccato per questo blended whisky che racchiude il meglio delle tre distillerie di casa Suntory: Hakushu il single malt leggero e floreale, Yamazaki fruttato e morbido e infine il grain whisky della Chita. I whisky di cui è composto l'Harmony sono tratti da ben 5 tipi diversi di botte, tra cui botti di quercia americana, botti di sherry europea e botti di rovere MizunaraSERVITO CON CIOCCOLATO CLAUDIO CORALLO GENGIBRE
€ 16
Yoichi di Nikka sprigiona al naso avvolgenti profumi di legno, cedro e vaniglia. Al palato si rivela l'essenza torbata di questo single malt, impreziosita da sentori di scorza d'arancia e di mieleSERVITO CON CIOCCOLATO CLAUDIO CORALLO 75%
€ 14
Si tratta di un'occasione unica, disponibile fino a esaurimento del primo imbottigliamento "Natural Cask Strenght" a edizione limitata . Maturato in botti ex-Bourbon, offre un’esperienza di degustazione fragrante, pulita e armoniosa, con note di scorza d’arancia e miele al naso e gusto di albicocche, vaniglia e spezie, accompagnato da una sensazione di cremosità, all’assaggio.
€ 35
The Fujisan Whisky 40° è un blended whisky prodotto nella prefettura di Yamanashi. L’acqua usata è dolce e purissima, prelevata da pozzi scavati nelle foreste del Monte Fuji a piu di 1000m di altezza. Le rocce profonde, ricche di minerali, donano un palato ricco e aromi complessi ed eleganti a questa bottiglia unica. Il colore è ambrato profondo. Al palato delicato, con sentori leggeri di legno dati dall’invecchiamento in botte, note di vaniglia, caramello, tabacco e liquiriziaSERVITO CON CIOCCOLATO CLAUDIO CORALLO 73,5%
€ 13
Il Talisker Skye è un Single Malt Scotch Whisky che rende un tributo all'Isola di Skye e al mare che la circonda. Color oro antico, al naso spicca l'aroma di torba, che lascia poi spazio a note di agrumi canditi, pepe, caramello, miele, frutta secca e sentori salmastri
€ 10
Di colore ambra scuro, offre sensazioni intense di fumo di torba con sentori iodati e di alga marina. Al palato è secco nelle note iniziali, poi si evolve con note salate e marine e sentori di legno con un finale torbato molto persistente
€ 15
Single malt proveniente dalle Western Highlands in Scozia. Colore giallo oro, all'olfatto si presenta piccante e robusto con lievi note di zolfo e torba; emergono poi sentori più dolci e freschi di essenze floreali
€ 14
single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 12 anni in una combinazione di botti europee ex-sherry ed americane anch'esse ex-sherry
€ 14
Blended molto intenso e affumicato, assemblato con single malt molto torbati di Ilay e della West Coast e invecchiato in botti vecchie e tostate. Cremoso, vellutato e intrigante, è caratterizzato da aromi fumé di vaniglia e agrumi, malto e pepe nero
€ 8
La Tequila Anejo della linea KAH viene prodotta in Messico da agave blu, affinata per 2 anni in botti di rovere americano e imbottigliata nelle originali bottiglie a forma di teschio dipinto unicamente a mano che si ispirano alle tradizioni messicane del Giorno dei Morti. Intense note di agave, accompagnate da sentori di cioccolato, tabacco e caffè, si stratificano su un struttura morbida, fresca e di raffinata eleganza
€ 9
Patrón propone una tequila Anejo con un carattere da distillato invecchiato in termini di complessità e pienezza. Frutto di una miscela delicatamente assemblata di tequila diverse e affinata per almeno 12 mesi in piccole botti di rovere bianco francese. A testimonianza della cura il blend delle differenti tequila viene riveduto ogni anno in modo da poter ottenere sempre il massimo risultato possibile come questa Anejo ci ha dimostrato.
€ 16
Profumo nitido e pulito, con leggeri sentori di erbe aromatiche e frutta fresca
€ 10
È una vodka dall'aspetto bianco cristallino. Il profumo è netto con sentori floreali, al palato risulta un gusto morbido, con note di mandorla
€ 8
Beluga presenta alla vista un colore cristallino e limpido. Al naso emergono note agrumate, pane tostato ed un finale speziato. Il sapore in bocca è avvolgente, morbido, rotondo e persistente
€ 10
È un rum dal colore leggermente ambrato, leggero e fruttato al naso, liscio e delicato al palato con un finale lungo e ruvido in cui si percepiscono note di vaniglia, miele e frutta candita
€ 11
Nato dalla combinazione di rum invecchiati tra i 6 e i 25 anni. Rum complesso, morbido e speziato quanto basta, dal caratteristico color mogano e dai sentori di mandorla, cuoio, tabacco ed uva passa
€ 20
Rum Zacapa 23 anni Solera, ottenuto dalla combinazione di rum invecchiati tra i 6 ed i 23 anni. Si tratta di un distillato morbido ed avvolgente, dal caratteristico colore mogano chiaro e dai forti sentori di rovere speziato, frutta secca ed uva passa
€ 15
Arachidi e derivati
Frutta a guscio
Latte e derivati
Molluschi
Pesce
Sesamo
Soia
Crostacei
Glutine
Lupini
Senape
Sedano
Solfiti
Uova e derivati
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