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Menù Pranzo
MILLE FOGLIE DI TONNO 2pz
Sfoglia croccante con tonno spicy, pomodoro secco e carpaccio di tartufo,philadelphia
€ 9
ZUCCA MAGURO 1 pz
Tonno marinato con salsa di soia, salsa misomaio, foie gras e carpaccio di tartufo.
€ 6
TACOS SALMONE 1pz
Salmone, salsa tartufo e philadelphia
€ 4
SALMONE PASSION FRUIT 3pz
Salmone scottato con salsa passion fruit e ikura .
€ 10
EDAMAME
Fagioli di soia bolliti in acqua.
€ 5
WAKAME
Alghe Giapponese
€ 5
KOROKE 2pz
Purè di patata con pecorino, surimi, gamberetti e cipolla.
€ 6
HARUMAKI 2pz
Involtino fritto ripieno di gamberi, zucchine e carote.
€ 6
INVOLTINO PRIMAVERA 2pz
Involtino ripieno di verza e carote.
€ 4
EBI STICK 2pz
Gamberi con fagioli di soia.
€ 6
KARAAGE
Pollo fritto.
€ 8
PATATINE FRITTE
Patatine fritte.
€ 4
HUNDUN FRITTO
Hundun fritto ripieno con gamberi.
€ 10
GYOZA POLLO 3pz
Ravioli fritti ripieno di carne di pollo e erba cipollina
€ 7
RAVIOLI CARNE 3pz
Ravioli ripieni di maiale e cipolla.
€ 7
RAVIOLI SHAOMAI 3pz
Ravioli ripieni di maiale, gamberi, castagna d'acqua e uovo.
€ 8
RAVIOLI VERDURE 3pz
Ravioli ripieni di verdure.
€ 6
ZUPPA MISO
Zuppa di miso.
€ 3,5
ZUPPA HUNDUN
Zuppa con ravioli hundun ripieni di gamberi.
€ 8
ZUPPA AGROPICANTE
Zuppa agropiccante con funghi, carote, funghi shitake, pollo, uovo e pepe.
€ 5
NIGIRI SALMON 1 pz
Polpetta di riso con salmone.
€ 2,5
NIGIRI TONNO 1 pz
Polpetta di riso con tonno.
€ 3
NIGIRI BRANZINO 1 pz
Polpetta di riso con branzino.
€ 3
NIGIRI EBI 1 pz
polpetta di riso con gambero cotto
€ 3
NIGI. GAMBERO ARGENTINO 1 pz
polpetta di riso con gambero argentino.
€ 3,5
NIGIRI SALMON SCOTTATO 1 pz
polpetta di riso con salmone scottato, salsa miso, maionese e mandorle.
€ 3
NIGIRI TONNO SCOTTATO 1 pz
polpetta di riso con tonno scottato, salsa spicy maionese ed erba cipollina.
€ 4
GUNKAN SALMONE 1 pz
Gunkan con salmone e spicy maionese.
€ 3
GUNKAN TONNO 1 pz
Gunkan con tonno e spicy maionese.
€ 3,5
GUNKAN PHILADELPHIA 1 pz
Salmone, Philadelphia, salsa teriyaki e croccante di tempura.
€ 3,5
GUNKAN EBI 1 pz
Zucchine esterne, gamberi argentini cotti e salsa zafferano.
€ 3
GUNKAN VEGETARIANO 1 pz
Gunkan con zucchine esterne, misomaionese e carpaccio di tartufo.
€ 3,5
URA SPECIAL 4 pz
Salmone, Philadelphia, avocado, teriyaki e tempura.
€ 6
URA EBI FLOW 4 pz
Tempura di gamberi, spicy salmone, fiore di zucca fritta e salsa teriyaki.
€ 8
URA TARTUFO 4 pz
Salmone, avocado, Philadelphia, salsa tartufo e tempura.
€ 6
URA PISTACCHIO 4 pz
Spicy salmone, salmone scottato, salsa miso, maionese e pistacchio.
€ 7
URA EBITEN 4 pz
Tempura di gamberi, Philadelphia e salsa teriyaki.
€ 6
URA VIETNAM 4 pz
Sfoglia vietnamita, insalata, avocado, mango, salmone e salsa di sesamo, mandorle.
€ 8
URA MIURA 4 pz
Salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki.
€ 6
URA VEGETARIANO 4 pz
Avocado, Philadelphia, pomodoro secco
€ 5
HOSOMAKI FRITTO 4 pz
Rotolo di salmone impanato e fritto con Philadelphia e salsa teriyaki.
€ 5
URA MANDORLE 4PZ
Avocado,philadelphia con spicy salmon esterno e mandorle salsa yuzumiso .
€ 7
URA UNAGHI 4pz
Tempura di gamberi con avocado, anguila esterno e salsa teriyaki
€ 8,5
URA CALIFORNIA 4pz
Surimi,philadelphia con salmone scotatto,cipolla fritto esterno e salsa tariyaki.
€ 7
URA MANGO 4pz
Tempura di gamberi con mango e spicy salmon esterno pasta kadaifi e salsa tariayaki .
€ 7
URA SPICY TONNO 4 pz
Tempura di gamberi, avocado, spicy tonno, salsa guacamole e teriyaki.
€ 6
URA SPICY SALMONE 4 pz
Spicy salmone con peperoni
€ 5
Da questa sezione ogni persona puo scegliere fino a 5 piatti
SASHIMI SALMONE
5 fette di sashimi di salmone.
€ 7,5
♦ SASHIMI TONNO
5 fette di sashimi di tonno.
€ 8,5
♦ SASHIMI MIX
9 fette di sashimi misto.
€ 18
CARPACCIO MIX 5pz
5fette sottile di pesce misto marinato con salsa ponzu.
€ 6
CARPACCIO SALMONE 5pz
salmone sottili servito con salsa ponzu
€ 6
Da questa sezione ogni persona puo scegliere fino a 5 piatti
TARTAR DI SALMONE
Tartare di salmone spicy con salsa di satò.
€ 12
♦ TARTAR DI TONNO
Tartare di tonno con salsa wasabi.
€ 14
TARTAR CEVICHE
Misto di pesce con pomodorini, avocado e salsa yuzu.
€ 12
SPAGHETTI DI RISO FRUTTI MARE
Spaghetti di riso saltati con calamari, gamberi, surimi, verza, germogli di soia, carote, cipolla, erba cipollina e uova.
€ 11
SPAGHETTI DI SOIA CROSTACEI
Spaghetti di soia saltati con surimi, verza, carote, erba cipollina.
€ 11
YAKI UDON
Noodles fini con gamberi e verdure spadellati in wok .
€ 12
RISO CANTONESE
Riso saltato con prosciutto, piselli e mais.
€ 6
RISO BIANCO
Riso al vapore
€ 2
SPIEDINI DI POLLO 2pz
Spiedini di pollo grigliati.
€ 6
SPIEDINI DI GAMBERI 2pz
Spiedini di gamberi grigliati.
€ 6
SPIEDINI DI SALMONE 2pz
Spiedini di salmone grigliati.
€ 6
POLLO THAI
Pollo saltato con patate, cipolla e salsa curry.
€ 9
POLLO GONGBAO
Pollo saltato con peperoncino e arachidi.
€ 10
POLLO ANACARDI
Pollo saltato con anacardi, bambù e carote.
€ 10
GAMBERI THAI
Gamberi saltati con patate, cipolla e salsa curry.
€ 12
GAMBERI FUNGHI BAMBÙ
Gamberi saltati con funghi e bambù.
€ 10
GAMBERI SALE PEPE
Gamberi saltati con cipolla e pepe.
€ 10
GAMBERI VERDURE
Gamberi saltati con zucchine, carote, bambù e funghi secchi.
€ 9
TOFU SALTATE
tofu saltate con verdure miste
€ 9
PAK CHOI
PAK CHOI SALTATO
€ 7
